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苦瓜汤怎么做比较好喝?苦瓜汤怎么炖的做法?

wolekan 09-08 2次浏览 0条评论
  1. 苦瓜汤怎么做比较好喝?
  2. 苦瓜汤怎么炖的做法?
  3. 苦瓜熬汤做法?
  4. 苦瓜煲汤有几种做法?

苦瓜汤怎么做比较好喝?

苦瓜汤怎么做比较好喝?苦瓜汤怎么炖的做法?

食材用料

苦瓜1条,大骨头1条,香菇适量,油适量,盐适量,姜片适量

做法:

1.锅里放姜片,将大骨头焯水,冲去浮沫备用

2.将大骨头放入砂锅,下香菇加足水,大火烧开,转小火煲制1时,

3.苦瓜洗净去瓤切块

4.放入苦瓜

5.再煲15分钟,出锅放盐即可

用料

苦瓜

1根

鸡胸肉

巴掌大1块

葱姜

少量-一共有大拇指那么多就够了

生抽

1勺

蚝油

1勺

胡椒粉

适量

适量

好喝下火的苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

1. 苦瓜从中间切两半 2.中间掏空,可以用筷子掏

步骤 2

除了盐,把鸡胸肉和调料都放绞肉机,搅成泥状

步骤 3

装进苦瓜

步骤 4

切成1厘米或1.5厘米宽的段儿

步骤 5

锅中水煮开后放苦瓜,多余的鸡胸肉弄成丸子放进去煮,

以下是一种制作美味苦瓜汤的方法:

所需材料:

- 1个中等大小的苦瓜

- 2个鸡腿肉

- 4-5片干贝

- 5-6片姜

- 1小块冰糖

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的清水

做法:

1. 把苦瓜去皮,刮去苦瓜籽,然后切成片状,备用。

2. 将鸡腿肉洗净,并切成适当的块状,备用。

3. 热锅加入适量的油,将鸡肉块煎至两面微黄后,捞出备用。

4. 然后在同一个锅里加入干贝,姜和苦瓜片煸炒2-3分钟。

5. 加适量清水,将鸡肉块和冰糖放入锅中一起煮。

6. 煮至鸡肉变得酥软后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

此款苦瓜汤功效为清火解毒,美容养颜,适合夏季饮用。

苦瓜汤怎么炖的做法?

配方:苦瓜、排骨、黄豆、食盐、清水

1、排骨买回家之后,最好先放在水中,浸泡一段时间,把里面脏脏的、带着腥味的血水泡出来。

2、黄豆需要提前两个小时,放在水中泡发,泡好之后再简单冲洗一遍,放到一旁备用。排骨泡好以后,冷水下锅,加入料酒焯烫一下,煮出浮沫之后撇掉,再把排骨捞出来,用温水冲洗干净待用。

3、下面来处理苦瓜,把苦瓜清洗干净,对半切开之后,将其中的白色的东西彻底去掉,这东西苦味是很重的。去除白色部分之后,我们再把苦瓜切成段状,最好撒上盐腌制15分钟,腌出水之后用水冲洗干净。

4、接下来把砂锅准备好,煲汤最好用砂锅的,不要用高压锅之类的。把苦瓜、排骨、黄豆一起放进去,加入适量的清水,因为煲汤时间会有点长,所以记得多倒上一点水,不要中途不够再添,这样炖出来就不好喝了。

5、加上清水之后,盖上盖子开始煲汤,大火烧开之后,转为小火继续炖1个小时以上,一般我会炖1.5个小时。到时间之后,往里面加入适量的盐,搅拌均匀之后尝一下,觉得可以了的话,即可关火盛出。

  材料

  大闸蟹四只,猪小排四段,苦瓜一个,蒜五瓣,盐一小匙

  做法

  1.大闸蟹洗净并除内脏,猪小排洗净,蒜切末,苦瓜去囊切薄片。

  2.锅内放油加热后,放入蒜爆香,再放入猪小排、大闸蟹、翻炒片刻加水盖过一点,并放入苦瓜煮沸。

  3.放入紫砂锅中在炖一小时在加盐和鸡精调味即成

苦瓜熬汤做法?

芹菜苦瓜瘦肉汤

  材料:猪瘦肉500克,芹菜250克,苦瓜250克,食盐适量。

  做法:

  1、将洗净的猪瘦肉切片。

  2、将去瓤的苦瓜洗净切厚片,芹菜洗净后则切成短条。

  3、煲内加适量水煮沸后,再把猪瘦肉、苦瓜、芹菜放进去,用猛火煲滚后再改慢火煲1小时。

  4、最后加盐就成。

  鲫鱼苦瓜汤

  材料

  鲫鱼2条,苦瓜1根,口蘑适量,盐适量

  做法

  1.将苦瓜切成大块。

  2.鱼洗净猛火煎一下。

  3.小清水煮汤。

  4.加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美啊。

1骨头洗净

2黄豆洗净

3骨头和黄豆一同放到锅里,加上适量清水,盖上锅盖,大火煮到上气后改中小火煮上2分钟关火

4苦瓜洗净

5苦瓜切菱形

6放到锅里继续煮到上气,关火,加入调料即可。

苦瓜滚肉片汤

材料:猪瘦肉150克,苦瓜1根,姜、盐、水淀粉、酱油、色拉油适量

做法:

1.将洗净的猪瘦肉切成片,然后用水淀粉、酱油、色拉油稍腌。

2.洗净的苦瓜去子后切成块。

3.瓦煲内加清水用大火煲沸后,就可以放入苦瓜块、姜煲约10分钟。

4.放入猪瘦肉片,滚至熟之后,就可以加入适量盐、色拉油调味。也可以将猪瘦肉片、苦瓜块捞起,拌入酱油佐餐用。

苦瓜煲汤有几种做法?

好多种做法,知道的有两种。

  苦瓜瘦肉汤

  材料:猪瘦肉400克,苦瓜200克,食盐30克。

  做法

  1、先将猪瘦肉洗净,切成厚片。

  2、苦瓜洗净,切开去瓤和籽,切长段。

  3、把适量清水煮沸,放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟,加盐调味即可。

  芹菜苦瓜瘦肉汤

  材料:猪瘦肉500克,芹菜250克,苦瓜250克,食盐30克。

  做法

  1、猪瘦肉洗净,切片。

  2、苦瓜去瓤,洗净切厚片:芹菜洗净,切成短条。

  3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1小时,加盐调味即可。

1,准备好材料:苦瓜2条,黄豆50克,排骨500克,芥菜一棵(小棵只要菜杆),姜少许。盐少许,蜜枣1粒,油。

2,苦瓜洗干净切开并且去籽,然后切块状备用。 黄豆洗干净备用(黄豆要提前泡一下水4个钟),芥菜杆和姜切好洗干净切好备用。

3,把排骨切块(一般商家会帮你切好),放在放有凉水的锅内烧开焯水,焯水后捞出用凉水洗干净沥干水备用(焯水时放2片姜,去腥)。

4,把姜片,蜜枣一起放进锅里,倒入清水烧开,再排骨和芥菜杆一起放进锅里,放几滴油,大火烧开,最后把苦瓜黄豆一起倒进锅里。大火烧开后转小火煲1.5小时左右,加入调味盐,这道美味的黄豆排骨苦瓜汤就可以上桌了。

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