素炖芋头家常做法？芋头可以煮着吃吗，煮多久？
素炖芋头家常做法？
芋头，香菜，葱姜蒜味精，花生油，生抽，耗油，芋头去皮切小丁，花生油爆香葱蒜，倒入芋头加入所有调料翻炒几下。加水盖住炖十几分钟，熟了加入香菜，点些香油，关火出锅。
素炖芋头非常简单易做，下面是一份素炖芋头的家常做法，供参考。
所需材料：
- 芋头 500克
- 香菇 3朵
- 红枣 5颗
- 枸杞 适量
- 姜片 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 香菇泡发后去掉蒂，芋头去皮洗净，切成块状备用。
2. 将泡好的香菇切成4-6瓣，红枣去核洗净。
3. 在炒锅中加入适量油，烧热后放入姜片爆香。
4. 加入香菇翻炒均匀，然后倒入清水烧开。
5. 加入芋头和红枣，再加入适量的盐，大火煮开后改小火炖煮20-25分钟。（此时炖出的芋头应该软糯糯的）
6. 最后加入枸杞，撒上少许盐即可出锅。
炖芋头的小贴士：
1. 芋头应该尽量选择新鲜的，表皮光滑的芋头。
2. 切好的芋头要放入盐水中浸泡一下，这样可以去除芋头中的淀粉质。
3. 如果喜欢汤口更浓，可以在炖煮过程中加入少量花生油，汤的颜色和味道会更好。
食材：小芋头400克 泡椒4个 姜1块 蒜2瓣
步骤：
1. 芋头洗净，切块。泡椒4个切碎，姜1块切末，蒜2瓣切末
2. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒香，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟
3. 加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可
做法步骤。
1/5
准备好两个芋头，去皮清洗干净之后，切成小块备用。
2/5
锅中加入适量的花生油，将切好的小芋头块放入锅中煎。
3/5
将芋头煎至两面金黄。
4/5
最后往锅中加入酱油、蚝油等调味料，和适量的水，盖上盖子煮上十五分钟。
5/5
最后，等锅中的水煮至半干之后，将芋头倒出，即可食用啦。
芋头处理好外皮之后用刀切成薄片
青菜洗净，最好用淘米水泡泡
将芋头用大火煮开，小火微炖10几分钟
看芋头炖烂了，下面就可以加青菜
将青菜加入，盖上锅盖烧透后，再加入盐、少许糖即可
起锅前加少许味精，一盘营养美味的菜上来喽~
芋头可以煮着吃吗，煮多久？
1、芋头一般煮15-20分钟即熟。但也需根据芋头大小和个人口味区分：一般半斤以下的小芋头，冷水下锅煮15分钟即熟。一般小芋头的粉质比较细腻，水分含量多，而且个头较小，去皮后下锅煮可以较快煮熟，一般冷水下锅煮15分钟即熟。
2、一般一斤以上的芋头，冷水下锅煮20分钟即熟。一般大芋头粉质较干，水分含量很少，即使切块煮相对也需要煮更长时间，一般冷水下锅需煮20分钟为佳。
3、如果想煮的软烂汤浓，冷水下锅需煮30分钟或高压锅压15分钟即可。因为芋头大多数人煮着吃主要是想吃软烂香浓的芋头汤糊，所以此时芋头需要炖的更烂，建议煮30分钟或高压锅炖煮15分钟更佳。
芋头是可以煮着吃的，煮20分钟左右。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，目前在全球各地广为栽培。
木鱼煮芋头怎么做好吃？
1.腊肉虾米隔水蒸5分钟，取腊肉切丁粒备用2.芋头切粒备用，热㶽下油放入芋粒炒至微黄，加入腊肉和虾米拌均匀，加入调味料，加入水要刚好没过材料，煮沸，放入用一碗水开好的占米粉，放时要下停搞动，然后息火，装入容器隔水蒸30分钟，出炉后均匀撒上木鱼。
芋头可以煮着吃吗？
芋头可以煮着吃。
芋头一般情况下是可以用水煮着吃的，若是较小的芋头，一般情况下大火煮二十分钟左右即可捞出去皮食用；若是较大的芋头，正常情况下建议可以先切块，再放入水中，大火煮三十分钟左右即可。或者可以用筷子插一下芋头，若能插穿，即为煮熟。
芋头当然可以煮着吃，煮着吃是芋头最基本的做法。
芋头去皮，切中、大块，然后和水放锅里煮，先大火煮10多分钟，后文火5分钟即好。
芋头含有丰富的铁、钾、锌元素，调节体内酸碱平衡、解秋乏，同时还能帮助调和肠胃，养胃和气。它还素有“秋天第一鲜”的美誉。
芋头蒸还是煮好？
芋头可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先将芋头洗干净。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
1.煮最好。
2.根据我个人一直以煮芋头的经验来讲，我认为煮的要比蒸的更好吃。主要是一头有点经验，真是不容易中熟的，一旦更不熟，就会咬不动，并且口碑也会发麻，还会不消化。而用水煮的就不会发生这样的情况，并且水煮的芋头吃起来更软糯。
芋头可以煮也可以蒸。
芋头可以带皮蒸或者煮，也可以削皮，做法跟地瓜相似。煮芋头要先将芋头洗净，在锅中加入清水，把整个芋头放入锅中煮30分钟左右即可。还可以在煮的过程中放盐，放盐调味，口感更佳。蒸芋头的话，把芋头洗净切成小块，再用细盐浸泡一会儿，在锅里放蒸盘、加水，把芋头放进蒸盘里，盖上盖子，先大火煮开，再转小火蒸15-20分钟即可。
除此之外，芋头做法有很多种，比如：煮甜芋头汤、炒芋头、炖芋头等做法，可根据个人喜好选择。