咖喱的各种做法？10道咖喱菜的做法？
咖喱的各种做法？
咖喱是一种源自于印度的调味料，加入肉类或蔬菜等食材，可以制作出丰富多样、美味可口的菜肴。下面介绍几种常见的咖喱做法：
1. 咖喱鸡
材料：鸡肉块、洋葱、姜、蒜、辣椒、咖喱粉、盐、植物油、番茄和椰奶。
制作步骤：
1）锅中倒入适量油，加入洋葱、姜、蒜和辣椒，炒至香味浓郁。
2）加入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。
3）加入咖喱粉，拌匀炒香。
4）加入盐和适量水煮沸，再加入切碎的番茄，转小火慢慢焖煮5分钟。
5）最后加入椰奶，煮开即可出锅。
2. 咖喱牛肉
材料：牛肉切丝、洋葱、姜、蒜、辣椒、咖喱粉、盐、植物油、番茄和椰奶。
制作步骤：
1）锅中倒入适量油，加入洋葱、姜、蒜和辣椒，炒至香味浓郁。
2）加入牛肉丝，翻炒至变色。
3）加入咖喱粉，拌匀。
4）加入盐和适量水煮沸，再加入切碎的番茄，转小火慢慢焖煮30分钟左右（煮到牛肉变得软烂）。
5）最后加入椰奶，煮开即可出锅。
3. 咖喱蔬菜
材料：洋葱、姜、蒜、辣椒、白菜、胡萝卜、土豆、花椰菜、咖喱粉、盐和植物油。
制作步骤：
1）锅中倒入适量油，加入洋葱、姜、蒜和辣椒，炒至香味浓郁。
2）加入切好的蔬菜（白菜、胡萝卜、土豆、花椰菜等），翻炒至蔬菜变软。
3）加入咖喱粉和盐，拌匀炒香。
4）加入适量水，盖上锅盖煮沸转小火，焖煮20分钟左右，直到蔬菜软烂。
5）最后调整口味，加入适量盐和糖即可食用。
以上是三种常见的咖喱做法，可以根据自己的口味和食材随意发挥，做出自己喜欢的口味。
10道咖喱菜的做法？
一、咖喱土豆炒鸡翅
食材
翅中适量、土豆适量，咖喱粉适量。
配料
葱姜蒜适量，盐适量，味精，糖，料酒，食用油
制作过程
1.买新鲜的翅中，然后将它剁成小块放在盘中待用。
2.土豆洗干净削皮，切成小块放在一旁待用。
3.锅中放入油，待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香，即后加入切成块的是翅中，然后加入料酒去腥。
4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。
5.加入盐，然后加入一些水，盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。
6.大约十到15分钟，鸡翅熟了，土豆变烂之后撒入咖喱粉。
7.撒入咖喱粉后快速翻炒加味精调味。
8.出锅前撒上一些葱花，好吃的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。
二、咖喱饭
食材
米饭适量，咖喱适量。
配料
盐，味精，糖，食用油。
制作过程
1.将土豆洗干净去皮煮熟以后捣成泥。
2.锅中倒油，然后将土豆泥放入锅中翻炒，加入盐，并倒入咖喱粉进去翻炒，加入少量的水煮一会儿。
3.将炒好的咖喱土豆泥盛出来，放在把一旁备用。
5.取一碗烧好的米饭盛在圆口碗里面。
6.准备一个大盘子，然后将碗倒扣在盘子当中，米饭就会成一个圆形，然后将咖喱汁均匀地浇在米饭上面，撒上一些黑芝麻，好吃的咖喱饭就做啦。
咖喱菜系做法？
1.
咖喱土豆鸡块：准备土豆150克去皮切块，鸡块150克，咖喱15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡块150克，咖喱15克，土豆150克，翻炒两分钟，再加入清水300毫升，炖煮十分钟即可。。
2.
咖喱螃蟹：准备螃蟹500克，咖喱15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入螃蟹500克，翻炒两分钟，然后加入清水500毫升，接着放入咖喱15克，食用盐15克，蚝油15毫升，用小火煮30分钟即可。
3.
咖喱鱼：准备鱼一条约500克，咖喱15克，锅中放入食用油15毫升，再放入鱼500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，咖喱15克，清水500毫升，小火炖煮40分钟即可。
咖喱最好吃的十种做法？
一、咖喱土豆炒鸡翅
食材
翅中适量、土豆适量，咖喱粉适量。
配料
葱姜蒜适量，盐适量，味精，糖，料酒，食用油
制作过程
1.买新鲜的翅中，然后将它剁成小块放在盘中待用。
2.土豆洗干净削皮，切成小块放在一旁待用。
3.锅中放入油，待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香，即后加入切成块的是翅中，然后加入料酒去腥。
4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。
5.加入盐，然后加入一些水，盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。
6.大约十到15分钟，鸡翅熟了，土豆变烂之后撒入咖喱粉。
7.撒入咖喱粉后快速翻炒加味精调味。
8.出锅前撒上一些葱花，好吃的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。
二、咖喱饭
食材
米饭适量，咖喱适量。
配料
盐，味精，糖，食用油。
制作过程
1.将土豆洗干净去皮煮熟以后捣成泥。
2.锅中倒油，然后将土豆泥放入锅中翻炒，加入盐，并倒入咖喱粉进去翻炒，加入少量的水煮一会儿。
3.将炒好的咖喱土豆泥盛出来，放在把一旁备用。
5.取一碗烧好的米饭盛在圆口碗里面。
6.准备一个大盘子，然后将碗倒扣在盘子当中，米饭就会成一个圆形，然后将咖喱汁均匀地浇在米饭上面，撒上一些黑芝麻，好吃的咖喱饭就做啦。
家常咖喱饭正宗做法？
1.土豆去皮切块，胡萝卜切块，洋葱切丁，鸡腿肉洗净切块。
2.起锅烧油，洋葱下锅翻炒，加入土豆，鸡肉块，翻炒变色，加入清水，盐。
3.水开后，加入咖喱块，搅拌避免糊锅，炖煮25分钟，收汁。
4.盛一碗米饭，浇上咖喱鸡块即可。
食材：米饭三人份、牛肉200克、白萝卜一根、胡萝卜半根、洋葱一块、咖喱块一盒、烹调油适量、盐适量、生抽适量。
做法：
1、牛肉切厘米丁，加一点儿生抽和盐抓抓。洋葱切块。
2、白萝卜去皮切块，胡萝卜切块。
3、腌好的牛肉，咖喱块本身味道很足了，但个人认为，用肉类做咖喱饭的时候还是要稍腌一下。
4、炒锅倒一点点油，炒香洋葱。
5、下牛肉块炒变色，放上萝卜块。
6、加水煮至萝卜熟，如果有泡沫，打去，加上咖喱块，再煮五分钟。
7、边煮边拌，避免糊底。将煮好的咖喱和米饭放在一起就成了。