小零食食谱?懒人自制小零食?
小零食食谱?
枣团子
用料
枣子 16粒
糯米粉 50克
水
懒人小零食的做法步骤
步骤 1
糯米粉用冷水调成团,不要太软就行。
步骤 2
枣子用去核器除掉。去核器去核能保持枣子的完整。
步骤 3
用剪刀从中间剪开一边,把小糯米粉团夹进去。
步骤 4
小蒸锅放水,水开后上锅蒸十分钟就好了。不要放糖,枣子本身的甜度加热后更加甜了。温润甜蜜,冷的热的都好吃。
懒人自制小零食?
鱼皮豆食材清单:低筋粉100g,花生100g,糖3g,玉米油30g,泡打粉3g,腐乳汁适量,水30g。
做法:
1.将所有粉类称好混合,倒入玉米油搓匀,倒入适量的腐乳汁搓匀,再倒入水揉成面团。
2.准备好花生米,取一小块的面团,捏圆饼,放入一小粒花生米,收口,搓圆。烤盘刷一层油,摆好鱼皮豆。
3.烤箱预热,放入烤箱170度上下火20分左右。
意面适量,橄榄油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,辣椒粉适量
1.锅中烧水,将意面加入,水中加点盐,煮8~10分钟左右,煮熟后过冷水沥干。
2.意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
3.烤盘中铺上油纸,倒入我们已经拌好的意大利面
4.送入烤箱,200度20分钟,烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了
用料
枣子 16粒
糯米粉 50克
水
懒人小零食的做法步骤
步骤 1
糯米粉用冷水调成团,不要太软就行。
步骤 2
枣子用去核器除掉。去核器去核能保持枣子的完整。
步骤 3
用剪刀从中间剪开一边,把小糯米粉团夹进去。
步骤 4
小蒸锅放水,水开后上锅蒸十分钟就好了。不要放糖,枣子本身的甜度加热后更加甜了。温润甜蜜,冷的热的都好吃。
食材:小玉米粒、油、白糖
1、平底锅预热,刷上一层薄油,将小玉米粒倒入锅中小火翻炒,等锅中的玉米粒开始爆开时。盖上锅盖并时不时翻动锅,等锅中的玉米粒全爆开,咱们的爆米花就做好了。
2、锅中倒入白糖,一勺清水,小火翻炒至白糖完全融化之后关火。把爆米花下锅翻炒均匀,香甜味美的【自制爆米花】就做好啦,简单又S钱,做一锅2块钱就足够啦。
糖霜核桃
【材料】:核桃 适量、白糖 半碗
【做法】:
1、把买回来的核桃砸开,把核桃肉取出,尽量保持核桃肉的完整;
2、煮一锅开水,水开之后把核桃仁放到水里焯2分钟,捞起沥干水分;
3、锅内放入多些油,烧至8成热后放入核桃,调到最小火慢慢炸,炸到核桃颜色变金黄变深即可捞起,不要炸糊了;
4、炒锅内放入大半碗水和糖,中小火熬煮,熬至泡泡由大变小即可关火;
5、把核桃倒进去不停翻炒,使糖浆充分包裹核桃,至糖浆凝结;
6、继续翻炒至芋头条外缘起白霜,便可盛入盘中。
1分钟懒人自制小零食?
食材:低筋面粉100g、鸡蛋2个、白糖30g、蜂蜜15g、泡打粉3g、牛奶50g、黄油(玉米油也可以)20g
1、碗中打入鸡蛋,加牛奶、黄油、白糖、蜂蜜,搅拌均匀,然后加入面粉和泡打粉,再次搅拌至细腻无颗粒,放在一旁静置15分钟。
2、平底锅小火加热,无需放油,倒入一勺面糊,烙至表面出现小气泡,翻个面继续烙30秒即可。
两片夹上香甜的红豆沙,按压紧实,香甜松软的【铜锣烧】就搞定啦,专治小孩子不吃早餐有没有!
意面适量,橄榄油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,辣椒粉适量
1.锅中烧水,将意面加入,水中加点盐,煮8~10分钟左右,煮熟后过冷水沥干。
2.意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
3.烤盘中铺上油纸,倒入我们已经拌好的意大利面
4.送入烤箱,200度20分钟,烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了
蔓越莓手指麻薯
食材准备:鸡蛋,玉米油,牛奶,白糖,蔓越莓碎,糯米粉等。
做法步骤:
步骤一:一个鸡蛋打入碗中,加25克玉米油,135克牛奶,搅拌均匀。
步骤二:再加入15克白糖,适量的蔓越莓碎,糯米粉170克,搅拌均匀,没有干粉。
步骤三:装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状,放入烤盘,预热至170度,烘烤15分钟即可。
1.苹果条:在一条苹果上连续划出几道切口,并加入少许肉桂粉及其他你喜欢的水果碎和调味料,然后将苹果条放入烤箱中,烤约5分钟即可。
2. 山楂条:准备少许面粉、红糖、盐和水,将这些材料混合面团,并在平底锅中小火煎制,直到山楂凝固成一条即可。
3.夹心巧克力棒:将一些牛奶,椰子碎片、花生酱、煉乳及棉花糖放入碗中,再加入少许冰淇淋及可可粉,将这一切混合均匀后涂抹在条状物上,最后加上巧克力表面即可。
糯米粉硬块怎么弄碎?
用擀面杖碾碎就可以了。
介绍一种用糯米粉做的小零食:
1、200克黄豆先清洗干净,倒入锅里给它炒熟,我们要用小火炒,不然容易炒糊,炒到黄豆表皮裂开就可以了。
2、把炒熟的黄豆放入料理机中打成黄豆粉,没有料理机也可以直接用手拍碎,倒出来装进碗里,有些结块了,要给它碾碎。
3、加入30克细砂糖,一起拌匀。
4、在碗里倒入200克糯米粉,30克玉米淀粉,10毫升食用油,用250毫升凉水和面,加淀粉能使做出来的糕点口感更有嚼劲,搅到没有糯米面疙瘩就行了,把搅好的糯米糊倒进容器里。
5、凉水上锅,用大火给它蒸20分钟。
6、蒸熟后取出来搅散放凉,然后装进裱花袋里,有些成团的,要用手给它捏融合。
7、底下剪开,用手挤出来,然后再剪断,因为会比较黏,要提前在剪刀抹上油。
8、然后给它裹上黄豆粉,最后再撒些黄豆粉放上面。
9、这样做的黄豆糍粑香甜软糯,好吃不腻,糍粑最好当天吃完,黄豆粉可以保存的。