清炖猪蹄汤的做法下奶?猪蹄下奶汤的做法?
清炖猪蹄汤的做法下奶?
准备食材:猪蹄适度、姜片、冬茹、酒酿、八角、八角茴香等。
1、猪蹄洗干净,切成一小块的。在锅中放入凉水,把猪蹄放入锅中,开火灾事故煮。在煮之前一定要清除掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
2、火灾烤开,水开了之后在锅中加上酒酿和冬茹,再度煮5分钟。
3、煮好之后歇火,把猪蹄捞起来,水丢掉。并且去凉水清理猪蹄,把猪蹄上面的塑料泡沫和别的东西冲跑,凉干水分摆放。
4、把洗好的猪蹄放入压力煲中,并且加上蒜、姜、八角、八角茴香等辅助材料,放入适度的凉水,水的分量以吞掉食材为标准。
5、开火灾事故,把汤煮沸。水开之后把火灾事故变为慢火,慢慢地的再度熬一个钟头。一个钟头之后就可以做好了,起锅之前你是否还记得加食盐调味品。
主材:猪前脚1只,黄豆4两。
配料:八角1个,生姜1块,香葱2棵,精盐5克,料酒50克,鸡精5克。
操作步骤
1,猪脚洗净,与冷水同时下锅,加入料酒,香葱白,姜片煮10分钟,去除浮沬,捞起。
2,黄豆用温水泡软。
3,炖锅中加水,放入猪脚,黄豆,八角,隔水炖3个小时,加入盐,鸡精,撒上葱花即可。
材料
南瓜一块,猪蹄一个,盐,味精,姜片
做法
1.猪蹄治净后斩成小块飞水
2.南瓜去皮洗净,切成小块
3.将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中
4.放入几片姜
5.加适量清水,大火煮沸后,改小火炖烂
6.加入盐,味精调味即可
1、食材:猪蹄300克,山药一根,大葱4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,红枣5-6颗,香菜1棵。
2、首先准备食材,将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。红枣洗净备用;山药去皮后切成滚刀段,大葱斜刀切段;生姜切成薄片;香菜洗净后去根切成2-3厘米段。
3、把剁好洗净的猪蹄放入锅中,加水至没过猪蹄,开火烧至水开,用勺子将浮末捞净后用清水将猪蹄冲洗干净。
4、把葱段、姜片、枸杞和焯好的猪蹄块放入电汤煲或电饭煲中,加入适量的水。
5、开通电汤煲或电饭煲电源,电饭煲可以选择“粥/汤”功能。
6、煮制一小时后将红枣、山药放入锅中,继续煮制半小时。最后放入适量食盐调味、出锅后点缀香菜即可食用。
用料
猪蹄2只,黄豆150克,干香菇2个,红枣6-8颗,枸杞少许,姜3片,盐5克,料酒1勺。
清炖猪蹄汤(下奶)的做法步骤:
步骤 1
黄豆、干香菇洗净,凉水泡发,黄豆最好提前一晚泡好。
步骤 2
猪蹄洗净,去毛,切块加生姜,料酒凉水下锅焯一下,滤去浮沫捞出。
步骤 3
将猪蹄放入砂锅(也可用别的锅)加水(水不宜过多,否则汤汁不浓,以超高猪蹄3厘米),将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中。
步骤 4
大火煮开,然后转小火(我是用燃气灶最小火)盖盖炖四个小时。
步骤 5
出锅前五分钟加入枸杞、盐。
步骤 6出锅。
猪蹄下奶汤的做法?
原料:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。
制法:
1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
材料:
猪蹄数只,姜片适量,红枣10粒,水适量
做法:
1. 猪蹄洗净,放入开水中焯水去血沫;
2. 捞出猪蹄,洗净备用;
3. 红枣去核,洗净备用;
4. 取一个锅,放入猪蹄和适量的水,再放入红枣和姜片;
5. 放入适量的盐,盖上盖子,用文火煮1个小时;
6. 熄火,待汤凉后即可食用。
小贴士:
1. 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和钙,煮汤时不要加入醋,否则会影响胶原蛋白的溶解;
2. 煮汤时要用文火慢炖,时间不易过短,否则汤的浓度会不足;
3. 煮猪蹄汤时还可以加入其他的食材,如莲藕、土豆、花生等,可以提高汤的口感和营养价值。
猪蹄下奶汤是一道常见的产后补品,可以促进乳汁的分泌,对产妇的身体恢复有很好的帮助。以下是做法:
所需材料:
猪蹄2只
姜片5片
红枣10枚
黄豆50克
步骤:
将猪蹄清洗干净,切成小块,焯水后捞出备用。
将黄豆清洗干净,放入煲汤的容器中。
往煲汤的容器里加入适量的水,将煮开后的猪蹄加入容器中。
加入姜片和红枣,用中小火煮2个小时以上(煮到汤变浓稠即可)。
煮好后去除泡沫,调味即可食用。
煮好的猪蹄下奶汤,可以口感鲜美,滋补头发等功效,非常适合产后妈妈饮用。考虑到个人口味和健康状况的不同,也可以根据自己的需求和口味,自己调整材料和药性,来制作符合自己口味和身体状况的猪蹄下奶汤。
做法如下:
材料:
- 猪蹄 2只
- 姜片 5片
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将猪蹄洗净,用刀刮去表面的毛和污物,切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味。
3. 加入猪蹄块,煸炒至表面变色。
4. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发。
5. 加入足够的清水,煮开后撇去浮沫。
6. 转小火煮2-3小时,直到猪蹄煮烂,汤色浓稠。
7. 按个人口味加入适量的盐调味即可。
注意事项:
1. 煮猪蹄的时候要用小火慢慢煮,时间越长越好,这样汤才会浓稠,味道才会更好。
2. 煮猪蹄的时候要不断地撇去浮沫,这样可以让汤更清澈。
3. 煮好的汤可以放入冰箱冷藏,需要的时候再加热即可。