鱿鱼炒韭菜的做法是什么？韭菜炒鱿鱼的做法？
鱿鱼炒韭菜的做法是什么？
1.韭菜摘掉烂叶清洗干净控水，如果大鱿鱼1个就好。
2.将韭菜切成小段，鱿鱼去除头部和内脏不能食用部分，撕去外皮，横着切成圈，当然如果您不嫌麻烦，也可以切花刀再切成小块。
3.煮锅加入适量清水烧开，下入少许料酒加入鱿鱼焯水，看见打卷后马上控水捞出。
4.炒锅烧热加入玉皇花生油，下入大蒜和小米椒爆出香味。
5.下入韭菜和鱿鱼快速煸炒几下，再加入1小勺盐煸炒均匀即可。
原料：韭菜、鱿鱼、盐、蒜蓉、生抽。
做法步骤：

第1步、韭菜清洗干净，切寸段备用。

第2步、鱿鱼切一字花刀，再切成丝。

第3步、炒锅加水烧开，放少许白酒，放入鱿鱼丝，烫30秒捞出投凉。

第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净，控干水分备用。

第5步、炒锅再上火，放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

第6步、放入鱿鱼丝、少许盐和生抽，翻炒片刻。

第7步、放入韭菜，快速翻炒至断生即可。
1、主料：鱿鱼500克。
2、辅料：韭菜20克，辣椒（青，尖）100克，辣椒（红，尖）100克。
3、调料：大蒜（白皮）10克，姜5克，植物油60克，酱油5克，料酒10克，盐3克。
4、韭菜、辣椒分别洗净。
5、把韭菜切成段。
6、辣椒切成圈圈。
7、蒜拍扁切丁，姜切片。
8、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。
9、洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块。
10、加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。
11、将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起。
12、再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香。
13、放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒。
14、起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。

1、鱿鱼洗净切条，韭菜洗净切段，红椒切丝，姜块切末，蒜2瓣切末。
2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末、蒜末炒香。
放入韭菜大火翻炒至断生，放入红椒、鱿鱼，料酒1勺翻炒均匀，放入生抽、盐、鸡精、白糖、胡椒粉拌匀后即可出锅。
主料：鱿鱼爪250g、韭菜100g；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、洋葱1/2个、大蒜适量、花椒粉适量、味精适量
鱿鱼爪炒韭菜
1
韭菜 鱿鱼洗净
2
韭菜切段，鱿鱼切段，烧水焯鱿鱼段 焯2分钟就可以了，洋葱切丝，蒜切片，鱿鱼焯好盛在碗里，锅中倒入适量的油，油热后 爆入洋葱丝和蒜片，再放鱿鱼段翻炒
倒入适量花椒粉，白糖炒香
在倒入适量酱油，调色，翻炒，放入韭菜段
继续炒，把韭菜炒塌，加适量的盐和味精，炒几下。鱿鱼炒韭菜做完了。
韭菜炒鱿鱼的做法？
原料：韭菜、鱿鱼、盐、蒜蓉、生抽。
做法步骤：

第1步、韭菜清洗干净，切寸段备用。

第2步、鱿鱼切一字花刀，再切成丝。

第3步、炒锅加水烧开，放少许白酒，放入鱿鱼丝，烫30秒捞出投凉。

第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净，控干水分备用。

第5步、炒锅再上火，放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

第6步、放入鱿鱼丝、少许盐和生抽，翻炒片刻。

第7步、放入韭菜，快速翻炒至断生即可。
主料：鱿鱼爪250g、韭菜100g；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、洋葱1/2个、大蒜适量、花椒粉适量、味精适量
鱿鱼爪炒韭菜
1
韭菜 鱿鱼洗净
2
韭菜切段，鱿鱼切段，烧水焯鱿鱼段 焯2分钟就可以了，洋葱切丝，蒜切片，鱿鱼焯好盛在碗里，锅中倒入适量的油，油热后 爆入洋葱丝和蒜片，再放鱿鱼段翻炒
倒入适量花椒粉，白糖炒香
在倒入适量酱油，调色，翻炒，放入韭菜段
继续炒，把韭菜炒塌，加适量的盐和味精，炒几下。鱿鱼炒韭菜做完了
材料 ： 鱿鱼，韭菜，大蒜末，小米椒 料酒，味精
做法 ：1.把鱿鱼，韭菜切好，大蒜末炝锅。
2.放入鱿鱼，点入料酒，炒8分熟。
3.放入韭菜炒的韭菜变软，放味精，盐就可以了
主料：鱿鱼(鲜)500克
辅料： 韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克
调料：大蒜（白皮）10克, 姜5克, 植物油60克, 酱油5克, 料酒10克, 盐3克教您韭菜炒鱿鱼怎么做，如何做韭菜炒鱿鱼才好吃 1. 韭菜、辣椒分别洗净；
2. 把韭菜切成段；
3. 辣椒切成圈圈；
4. 蒜拍扁切丁；
5. 姜切片；
6. 切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉；
7. 洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块；
8. 加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香；
9. 将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起；
10. 再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香；
11. 放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒；
12. 起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。
韭菜炒鱿鱼正宗9种家常做法？
您好，1. 韭菜炒鱿鱼片：将鱿鱼片切成薄片，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜翻炒即可。
2. 韭菜炒鱿鱼丝：将鱿鱼切成细丝，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料翻炒。
3. 韭菜炒鱿鱼圈：将鱿鱼切成圆片，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料翻炒。
4. 韭菜炒鱿鱼粒：将鱿鱼切成小粒，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料翻炒。
5. 韭菜炒鱿鱼饭：将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再加入米饭炒匀即可。
6. 韭菜炒鱿鱼饺子馅：将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再将馅料加入饺子皮煮熟。
7. 韭菜炒鱿鱼面条：将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再加入面条煮熟即可。
8. 韭菜炒鱿鱼汤：将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再加入清汤煮熟即可。
9. 韭菜炒鱿鱼蛋：将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再加入鸡蛋煮熟即可。