怎样做清炒小青菜?天津清炒小白菜做法?
怎样做清炒小青菜?
食材:
青菜500,干香菇克10克,鸡汤20克,盐2克,鸡精3克,香油,水淀粉适量,葱碎2克,食用油10克
做法:
1、香菇提前泡发切片备用,把青菜洗净。
2、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。
3、捞出控干,摆放在盘中。
4、锅内放油,油热爆香葱碎,下入香菇煸炒。
5、加入鸡汤转小火焖5分钟。
6、汤汁收干加入盐、鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油。
7、用筷子把焖至好的香菇摆放在菜上浇入汤汁即可。
材料 油菜、杏鲍菇、胡萝卜、花椒、蒜
做法
1.青菜洗净泡水

2.杏鲍菇胡萝卜洗净切片 −
3.热锅倒油爆香花椒蒜头倒入杏鲍菇扁炒,最后放入胡萝卜青菜与杏鲍菇同炒(加料酒些许盐)
主料:小白菜数颗
辅料:蒜蓉适量 ,猪油适量 ,盐适量
做法步骤:
步骤1
把青菜清洗干净
步骤2
用刀切好
步骤3
把准备好的蒜蓉也切好
步骤4
开火,干净的炒锅温热时放入猪油(没有猪油可选择别的油,猪油炒的青菜会比较香)
步骤5
待油融化放入蒜蓉炒香
步骤6
倒入切好的青菜,大火快炒,放入适量的盐继续快炒。(需要的朋友可以放适量鸡精)青菜很嫩,不需要炒太久,感觉熟了就可以关火出锅
步骤7
装盆食用
天津清炒小白菜做法?
主料
小白菜300g
辅料
蒜5g,葱3g,花生油20ml
清炒小白菜的做法
1.小白菜洗净控水切段。
2.葱切末,蒜切片。
3.热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅,再放入小白菜。
4.炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐,翻炒至小白菜开始出水关火即可。
食材用料:白菜3颗,清水适量,食盐少许,大蒜两瓣,红辣椒一个,鸡精少许。
做法步骤:
1、小白菜切成段。大蒜切成沫。红辣椒切碎。
2、锅中放入一勺水,烧热。
3、放入小白菜,不放油,用清水生炒,翻炒两分钟。
3.放入食盐,蒜末,红辣椒。
4.翻炒均匀,炒一分钟即可出锅。
主料:小白菜250克
调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克
素炒小白菜的特色:
本菜颜色油绿,味道鲜美
素炒小白菜的做法:
1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段
2. 锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟
4. 加入酱油和盐,再炒几下装盘即可
1.准备好食材:小白菜、蒜瓣。
2.小白菜去掉根部,放清水里撒点盐浸泡五分钟,去除农药残留,再清洗两遍,以防有沙粒。
3.蒜瓣切末装盘备用
4.起锅烧油,油温五成热下入蒜瓣爆香。
5.再下入小白菜,加点清水,翻炒片刻。
6.最后加入一小勺盐和味精,喜欢吃嫩点的可以炒久一点,不喜欢太嫩翻炒几下就可以出锅装盘了
1、准备材料:水白菜500克,朝天椒3个,姜适量,盐适量,鸡精适量,油适量。
2、将水白菜掐洗好,放入水中浸泡一会。3、将水白菜捞出,沥干待用。4、将朝天椒切段,生姜切成碎颗粒。
5、热锅倒入油,油热后将朝天椒和生姜倒入锅中翻炒出香味,然后倒入水白菜翻炒,加入盐、鸡精。6、待白菜炒熟后盛出来即可。
清炒小白菜的家常做法?
步骤1
准备食材:小白菜300克、大蒜2瓣。
步骤 2
将小白菜洗净沥干。
步骤 3
大蒜2瓣切蒜末备用。
步骤 4
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至断生。
步骤 5
调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
用料:小白菜 蒜(也可以不用) 盐 味精
做法
1. 锅烧热后,倒油,晃动锅子使油均匀布满锅内壁;
2. 蒜粒切一下,炒出香味;
3. 小白菜切段,大火快炒;
4. 撒盐,放一点点味精调味。
食材
小白菜3颗,油一勺,盐一小勺,鸡精适量
做法步骤
1
小白菜洗净沥干水,切段
2
油锅烧热
3
小白菜倒进去
4
快速翻炒,让其均匀受热
5
放盐调味
6
放入鸡精
7
翻炒均匀
8
出锅即可
清炒小白菜家常做法如下
食材用料:白菜3颗,清水适量,食盐少许,大蒜两瓣,红辣椒一个,鸡精少许。
做法步骤:
1、小白菜切成段。大蒜切成沫。红辣椒切碎。
2、锅中放入一勺水,烧热。
3、放入小白菜,不放油,用清水生炒,翻炒两分钟。
3.放入食盐,蒜末,红辣椒。
4.翻炒均匀,炒一分钟即可出锅。
食材明细 小白菜300g 蒜 5g 葱3g 花生油20ml 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 清炒小白菜的做法步骤
1 小白菜洗净控水切段。
2 葱切末,蒜切片。
3 热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅。
4 再放入小白菜。
5 炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。
6 翻炒至小白菜开始出水关火即可。 小窍门 1,孕妇饮食,不要加味精。 2,小白菜炒至出水马上关火,炒老了不好吃。
清炒小白菜最正宗的做法?
第1步、小白菜择净,用淡盐水浸泡一会儿,多冲洗几遍。2步、用厨房剪刀把小菜拦腰剪断。炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉爆出香味。放入小白菜大火快速翻炒待小白菜炒至断生,放盐、鸡精,炒至入味,即可出锅装盘。
小贴士:
1、菜要择洗干净,用淡盐水浸泡10分钟左右。2、大火快炒,断生后再放盐和鸡精,翻炒均匀即可。
原料:小白菜、葱、花椒、盐、花生油、姜。
做法步骤:
第1步、小白菜清洗干净。
第2步、叶子部分放一边。
第3步、葱姜。
第4步、锅内放油烧热,放入花椒.葱姜炒香。
第5步、放入白菜帮。
第6步、大火快炒1分钟,锁住水分。
第7步、放入菜叶,大火快炒半分钟。
第8步、放盐调味就可以了。
第9步、清脆爽口,做法简单。
清炒青菜的做法?
家常炒青菜🥬非常好吃。首先准备好一把青菜,洗好备用,准备辣椒辣椒好葱蒜姜切碎备用。
起锅烧油,放入八角和辣椒,放入葱姜蒜末爆香。
最后放入青菜进行炒至。再加上调味料就可以了。