素圆白菜炒粉条家常做法?圆白菜粉条怎么炒好吃又简单?
素圆白菜炒粉条家常做法?
材料
食材:粉丝,包菜
调料:盐,生抽,油
做法
1.泡粉丝,包菜切丝
2.热油到7成,包菜下锅。炒软之后 加生抽,不要加水,但是小火并不断翻炒。炒至包菜边缘有点酱油的颜色,加粉丝。
3.调味,如果咸度够了,就不要加盐了,起锅。
主料
粉丝两个,鸡蛋一个
辅料
葱一根,蒜适量
配料
盐一小勺,鸡精适量,番茄酱一勺,生抽一小勺,白糖少量
做法步骤
1.制作材料。
2.将粉丝放入开水中泡一下。
3.葱,蒜切末。
4.鸡蛋打入碗内加少量盐调散。
5.锅烧热加适量油,放入鸡蛋炒一下,出锅装入碗内。
6.锅中加少油,放入蒜末炒香。
7.放入粉丝翻炒。
8.加入盐,生抽,番茄酱,白糖,鸡精炒匀。
9.放入鸡蛋和葱花炒匀。
10.起锅装入盘中即可。
1、鸡蛋加一克盐调匀,下锅炒熟,制成炒鸡蛋备用。 2、锅里放油,烧到五成热,加入姜丝,干红椒丝,炒出香味,然后放入包菜丝,加一点点白醋或米醋,保持包菜的脆口中,然后加入粉丝,整个过程用木筷子操作,在锅里翻炒,划散。加入适量的生抽,少许盐,炒到没有水份,倒入准备好的炒鸡蛋,拌匀,加入花椒油,翻匀起锅。
圆白菜粉条怎么炒好吃又简单?
第1步、粉条泡发,五花肉切片,圆白菜洗净。
第2步、圆白菜切丝。
第3步、锅中放少许油,放入五花肉煸炒出油。
第4步、放入干红辣椒炒出香味。
第5步、放入圆白菜丝大火炒断生。
第6步、加入泡好的粉条,加生抽,料酒,白糖和少许水煮开。
第7步、煮至粉条发软但不要太烂,大火收汁。

圆白菜炒粉丝做法?
圆白菜280克 红薯粉条28克 猪瘦肉50克
辅料
白醋1汤匙 酱油1汤匙 生抽适量 蒜末3瓣的量 葱花少许 生姜3片 料酒少许 植物油适量
圆白菜炒粉条的做法步骤
1. 备好主要食材
2. 圆白菜切丝,这时候可以把粉条上锅煮一下
3. 圆白菜洗净后控净水
4. 粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用,瘦肉切丝
5. 把肉用生抽、生姜、料酒拌匀,再拌入植物油
6. 锅内入植物油,温热时放入肉丝,用筷子搅散,肉丝变白加入葱花爆香
7. 放入酱油提色
8. 开大火,油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
9. 快速翻炒,放入盐
10. 圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋(一定要白醋,米醋出来不是那个味),要用淋的手法,这样醋会挥发一些,成品好吃还不酸
11. 捞入粉条快速翻炒拌匀,加入蒜末激出香味即可关火。
1、炒锅放少许油烧热,下葱花爆香,若愿意吃辣,干辣椒4、5粒此时下油炝锅
2、下泡好的粉丝(条),倒入生抽拌匀,上色码味,此时一定注意火候,因遇热变软极易吸
3、看锅里情况可适当淋些水
4、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝,与粉丝拌匀,加适量盐
5、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可
食材:粉丝 200g 、 圆白菜 半棵 、 瘦肉 一小块 、 小米辣 适量 、 蒜 2瓣
步骤1/4
准备好材料 洗好 切好 粉丝用温水泡好
步骤2/4
圆白菜和肉都切成丝越细越好 可以和粉丝更好的融合
步骤3/4
粉丝泡好 沥干水份 切段 不然长长的很难夹起来
最后一步
锅里放入适量的油 放入辣椒和蒜 香味出来后放入肉丝 炒到变色 放入圆白菜 炒到变软 加入粉丝 放一点水 这样粉丝不会粘起来 放上盐 鸡精 翻炒片刻
圆白菜炒粉条的做法有哪些?
食材:圆白菜、土豆粉条、蒜、生抽、盐做法:
1.将洗好的圆白菜沥干水,然后切成均匀的细丝状。
2.提前半个小时将土豆粉用凉水泡上,待用。
3.锅中放入适量的油,七成熟时放入切好的蒜片,煸香。
4.在蒜片略微发黄时倒入切好的圆白菜,大火炒1分钟。
5.放入泡好的粉条,放入适量的生抽,继续用中火炒3分钟6.关火放入一小勺盐,搅匀装盘。
如何做圆白菜炒粉条?
材料
粉丝一小支、卷心菜半个、五花肉少许、蒜片、姜片、花椒面、红椒节、老抽少许、料酒、味精
做法
1.将卷心菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;
2.将粉丝用温水泡透,切成段;
3.姜、蒜、红椒洗净,均切成片和节待用;
4、五花肉洗净切片;
5.锅内加油烧热,放入五花肉炒出油,再放点料酒后再放姜、蒜片、红椒、(老抽不能放多了,多了就黑了,不好看)翻炒片刻;
6.放入卷心菜丝煸炒几下就放粉丝少加点热水,粉丝慢慢吸收油和水份后,翻炒几下就放点盐和味精、撒上花椒面翻炒均匀即可,装盘;
圆白菜炒粉条的做法步骤1备好主要食材2圆白菜切丝,这时候可以把粉条上锅煮一下3圆白菜洗净后控净水4粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用,瘦肉切丝5把肉用生抽、生姜、料酒拌匀,再拌入植物油6锅内入植物油,温热时放入肉丝,用筷子搅散,肉丝变白加入葱花爆香7放入酱油提色8开大火,油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝9快速翻炒,放入盐10圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋11捞入粉条快速翻炒拌匀,加入蒜末激出香味即可关火。12开胃下饭13虽家常却美味小窍门1 圆白菜的丝要切的细些,这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起,用的时候直接捞入菜里更清爽,也很容易拌开3 要点是白醋,虽加醋却不酸,成品是咸鲜下饭,非常值得一试4 最后蒜末的加入很重要,特别提味