如何简单的做冰激凌？最简单的方法做冰淇淋？
如何简单的做冰激凌？
制作自己的冰激凌非常简单，只需要几种材料和简单的步骤就可以做出美味可口的冰激凌。以下是一份简单易操作的冰激凌配方，供您参考：
所需材料：
鲜奶油 200mL
全脂牛奶 200mL
细砂糖 80g
盐 少许
香草精 1勺
步骤：
1、将鲜奶油、全脂牛奶、细砂糖和盐混合在一起，放入锅中小火加热，不断搅拌直至糖完全融化。
2、关火后，将锅内混合物放入冰水中，倒入香草精，继续搅拌，直到温度下降至室温。
3、将混合物放入冰箱中，大约每隔1小时就要取出来搅拌一次，避免结冰和结块。
4、继续重复以上步骤直到混合物变成奶油状，这样就成功制作了冰激凌。
可以根据个人喜好添加其他的材料，例如巧克力碎片、坚果、水果等，这样可以制作出更加丰富多彩的口味。
注意事项：
制作过程中需要不断搅拌，避免混合物结冰或者结块；
在混合奶油和牛奶时要小火慢慢加热，千万不要让它沸腾，不然会导致混合物发生变化，影响口感；
制作好的冰激凌最好在冰箱中保存不超过7天，否则会影响口感和质量。
用料
酸奶1盒（100克） 全脂甜奶粉1小袋（25克） 芒果适量
做法
1.将奶粉倒入酸奶中，搅拌至无干粉，再加入切好的芒果丁，简单搅拌。
2.装入容器里，放入冰箱冷冻3小时左右。我的食材量正好可以装满两个酸奶盒。
最简单的方法做冰淇淋？
食材：桑葚100克、冰淇淋粉100克、纯牛奶250毫升。
做法：
1、将乌黑的大桑葚放入水中，加入食盐和水浸泡十分钟清洗干净，然后将桑葚放入破壁机中，加入纯牛奶。
2、盖上破壁机盖子，通电后选择果汁按键，大约用时一分钟，桑葚奶昔就做好了，可以直接喝哦！
3、将桑葚奶昔放入大盘子中，将冰淇淋粉放入盘中。
4、用筷子或者打蛋器，充分搅拌至无颗粒状态。
5、然后用电动打蛋器放入其中，打发5分钟左右时间。
6、充分打发好后，会有很多气泡。
7、将盘子放入冰箱下面的冷冻室冷冻大约8小时以上，想吃的时候拿出来。
8、用挖球器或者汤勺，挖出冰淇淋就可以吃啦！一股桑葚的奶香味，非常好吃哦，夏天自己制作，操作简单，想吃的时候，随吃随做。
用料
牛奶 28克
鸡蛋 1个
淡奶油 100克
白糖 10+10=20克
冰淇淋（最最最简单的方法）的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
蛋白蛋黄分离，把蛋黄、牛奶和10g糖放入碗中，搅拌均匀
步骤 3
放入锅里隔水加热3分钟（不是蒸哦） 注意：不停搅拌
步骤 4
搅
步骤 5
加热后
步骤 6
拿出淡奶油，加入10g白砂糖
步骤 7
打到有纹路（不要硬性发泡
步骤 8
把蛋奶糊倒入奶油中
步骤 9
搅拌均匀
步骤 10
步骤 11
打入冷宫5小吋即可享用
以下是一种最简单的做冰激凌的方法：
所需材料：
鲜奶油 200毫升
砂糖 100克
牛奶 200毫升
香草精 1茶匙
制作步骤：
将鲜奶油倒入一个大碗中，用电动打蛋器将其打发至体积增大、变得浓稠。
将砂糖加入鲜奶油中，继续用电动打蛋器搅拌均匀。
将牛奶加入混合好的鲜奶油中，继续搅拌均匀。
加入香草精，继续搅拌均匀。
将混合好的液体倒入冰激凌机中，按照冰激凌机的说明进行操作，一般需要搅拌20-30分钟左右，直到冰激凌变得浓稠柔软。
将搅拌好的冰激凌倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻2-3小时，直到冰激凌变得坚实。
怎么样做冰激凌。简易冰淇淋？
一、用料
1、纯牛奶50克/2白砂糖120克（不爱吃甜的，这里可以只放10克）
2、鸡蛋黄2个（只要蛋黄，多余的蛋白可以做鸡蛋干）
3、盐0.5克
4、淡奶油200克
5、柠檬汁几滴
6、白砂糖210克（不喜甜的这里加5克）
7、蔓越莓干一点点
二、具体步骤
1、准备材料。
2、准备两个蛋黄，蛋白不要哦，多余蛋白可以做鸡蛋干。
3、加20克砂糖，四五滴柠檬汁（不爱甜的加10克）。
4、用打蛋器打发。
5、打成颜色变淡，体积变大就可以。放一旁备用。
6、准备50克牛奶。
7、把牛奶倒入锅里小火加热。
8、牛奶加热至微微小泡（千万不要煮沸，不然蛋黄成蛋花)，关火，加入刚刚放一旁备用的蛋黄液，0.5克盐，不断搅拌。然后开小火，搅拌（重点：牛奶不要煮沸，关火再倒入蛋黄，搅拌均匀，再开小火加热）。
9、小火搅拌至糊状，关火，放一旁晾凉，备用。（蛋黄糊一定要彻底凉透，等下加入到打发的淡奶油里，不然热的蛋黄糊加入到冷淡奶油里，奶油都要化了）。
10、200淡奶油加10克砂糖，（不喜欢甜这几可以加5克糖)，再加三滴柠檬汁。
11、打发至有纹路状态，切记不要打发过了，等下蛋黄糊加进去，还要再打发的。打发过了，就水油分离了，变***样了。
12、加入刚刚放一旁备用的蛋黄糊，翻拌。
13、继续用打蛋器打发。
14、打发至顺滑有纹路，这样，可以了。（想吃其他味道的，可以这里可以加几克抹茶粉或者可可粉搅拌)。这里是冰激凌后面有没有冰渣，口感好不好的关键，奶油不能打过了。不然就水油分离了。
15、装入容器。
16、撒上一些蔓越莓干，可以添加自己喜欢的配料。然后放冰箱冷冻。
1.将新鲜鸡蛋4个取出蛋黄备用。为避免蛋清留出，可将鸡蛋轻轻磕开一个小口，然后用手弄出一个小洞，将蛋液倒出，留下蛋黄。
2.用秤称出100克白糖，个人认为已经不少了，依个人品味可多可少。
3.将白糖倒入蛋黄中，搅拌，直至变成乳白色。最好用打蛋器。
4.将500毫升牛奶倒入小锅中，煮至微开。然后，将牛奶一勺一勺加入，边加边搅拌。注意要一点一点地加入牛奶，否则会把蛋黄弄熟。
5.将蛋奶液再煮至微开状态，晾凉即可放入冰箱冷冻。完成！