巴沙鱼的10种家常做法？

巴沙鱼的10种家常做法？

做法步骤：



1. 巴沙鱼解冻。



2. 切小块，好进味儿。



3. 巴沙鱼冲洗过，攥往水分。



4. 适量料酒，盐，淀粉。



5. 挠匀稍腌。



6. 韩式泡菜适量。



7. 锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放进。



8. 小火焯片刻，鱼肉变白捞出。



9. 姜蒜，小米椒，香葱段。



10. 金针菇备用。



11. 锅内适量油烧热，姜蒜炒香。



12. 适量开水煮开。



13. 泡菜倒进，1勺辣椒粉。



14. 煮开。



15. 金针菇放进煮两滚儿，适量盐，生抽，鸡精调味。



16. 巴沙鱼放进煮片刻。



17. 撒上香葱段，小米椒，搅匀关火就可以。