苦菊紫甘蓝生菜做沙拉要焯水吗？
苦菊紫甘蓝生菜做沙拉要焯水吗？
苦菊，紫甘蓝，生菜，做沙拉，不能焯水。焯水后蔬菜变色，口感也不好，这几种菜都是可以直接生吃的，做沙拉的时候倒点油锁住水分，吃起来口感，脆嫩稍稍带一点点苦味很好吃
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