年夜饭十道菜寓意你知道吗？三十年夜饭菜谱有寓意？

年夜饭十道菜寓意你知道吗？

红烧鱼是连年有余，烧鸡是幸福吉祥，糖醋排骨是骨肉亲情，酱肘子是去走四方，红肠是常吃常有，四喜丸子是团团圆圆，盐水大虾虾吃虾造，清蒸扇贝是贝贝亲情，家常凉菜是家人聚会，炖菜大丰收是连年丰收。

三十年夜饭菜谱有寓意？

1、年糕

年糕吃起来粘粘的，甜甜的，很多人都很喜欢吃，大年三十吃年糕，寓意着“年年高”，“一年又更比一年好”，年糕，是过年时节不能缺少的贺年糕点，吃年糕寓意着吉祥，另外“年”同“粘”，同时也可以理解为把新年和团圆黏在一起。

2、鱼：年年有余

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。