调凉粉的家常做法
调凉粉的家常做法
食材:红薯凉粉、盐、芝麻酱、蒜泥、生抽、醋、凉白开水、花生碎、香油、辣椒油、香菜
步骤一:首先我们将买回来的凉粉冲洗一下，然后用刀切成条状。
步骤二:调料汁:盆中舀入一小勺芝麻酱、生抽一小勺、醋两小勺、蒜泥、盐、凉白开四小勺，然后用勺子充分搅拌均匀，倒入切好的凉粉里面。
步骤三:凉粉碗中放花生碎、辣椒油和香油搅拌均匀，滴入几滴香油，最后撒入香菜即可食用。
想学会凉粉制作，给家里年老父母提供消暑饮品，朋友谁会的帮帮我
首先为你的这份孝心点赞，在炎炎夏日来一份可口凉粉确实不错。首先制作凉粉要有原材料。就我目前知道的有两种，一种是豌豆淀粉，来源自己搞定[呲牙]一份豌豆淀粉三份水的配比混合搅匀，慢慢倒入刷过油的锅中，快速搅动温火慢熬，颜色成透明状打出装入盆中放置变凉。第二种是我们当地的荞面制作而成的，同样的制作方法。在配上你们当地喜欢的佐料，夏日当之无愧的解暑佳品。要声明一点老人胃部功能有所下降，对这种刺激胃的食物要少量食用，偶尔调节一下胃口可以，但不能多食。希望我的回答对你有所帮助，有什么不懂的可以私信。
