什么菌种的酸奶比较好？

什么菌种的酸奶比较好？

好的菌种主要看活性，是耐胃酸还是胆汁。

S场上的酸奶菌种一般都是“菌种多”、误导消费者的“活菌数量多”，

如果没有活性，就会被胃酸杀死，起不到任何作用。

所以要选择活性高、耐胃酸的菌种。