辽宁锦州的道光廿五白酒为什么可以被称为”液体文物“？

液体文物的诞生与传奇

辽宁锦州的道光廿五白酒被誉为“液体文物”，背后蕴藏着一段独特且传奇的历史，相传，原本已破产的酒厂在建设新楼时，意外发现了三箱被埋藏的酒，这些酒被工人品尝了一部分，据说连箱子都是用鹿血和纸制作的，这些酒被珍藏在锦州博物馆,成为了独特的展品。

经过鉴定，这些酒是道光二十五年埋藏的，市场价格高达每公斤200万元，只有国宴才能品尝到其原浆的独特风味，道光廿五白酒产自清朝道光年间，历经岁月沉淀，被国家文物局认定为液体文物,这是我国道光廿五白酒独一无二的荣誉。

这种酒是在1996年被发现的，当时凌川酒厂搬迁时，偶然在地下发掘出了清朝道光廿五年穴藏的4吨原酒，经过国家文物局的鉴定，这批酒窖藏了151年之久，实属世界罕见，英国伦敦吉尼斯总部也认证了这一发现,将其收入吉尼斯大全。

道光廿五的酿造工艺源于东北地区的烧锅制酒传统，通过多位全国评酒专家的品评，这款酒以其微妙的口感、浓郁的陈香、绵软的入口感、醇厚的口感和悠长的余味，成为白酒家族中的稀世珍宝，其高超的收藏价值和商品价值,使其成为了众多收藏家梦寐以求的宝贝。

一款好酒的价值，远非金钱可以衡量，越来越多的人开始收藏白酒，特别是酱香型白酒备受追捧，酱香白酒具有越陈越香的特性，收藏时间越久，其升值潜力越大，如果条件允许，收藏中高端酱酒如东方国宾精品陈酿，无疑是明智之选，这款酒产自茅台镇，采用传统的“12987”工艺酿造，历经一年的生产周期和五年的窖藏，使得酒体醇厚绵软，入口不辣喉，饮后不上头,实为送礼佳品。

道光廿五不仅是一款酒，更是一段历史的见证，一个文化的传承，道光廿五被尊称为“液体文物”，是当之无愧的，这一切都构成了道光廿五白酒传奇般的故事，它不仅是一款美酒，更是一段历史的见证,一个文化的传承。