泡包菜做法是什么？

包菜 500g 辅料： 油 适量 盐 适量 醋 适量 蒜蓉辣椒酱 适量 糖 适量 矿泉水 适量 代用糖 适量

步骤：

1. 准备腌料：将矿泉水、盐、代用糖、蒜蓉辣椒酱、醋调和至酸甜口味。

2. 买回的包菜清洗干净。

3. 煮锅烧开水。

4. 将清洗干净的包菜放入热水中烫一下,捞出沥干水分。

5. 将烫过的包菜切成细条。

6. 调好的腌料倒入包菜条中,拌匀均匀。

7. 将拌好的包菜放入干净的瓶中，用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏。

8. 两天后取出，包菜酸甜爽口，晶莹剔透，鲜香四溢,非常开胃。

这道泡包菜不仅制作简单，还能在家就做出晶莹剔透、酸甜适口的美味小包,令人一试难忘。