15种简易甜品的做法？
糖不甩
食材准备：糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块、清水适量。 做法：
- 将糯米粉和粘米粉倒入大碗,加入适量清水，和面成面团，用手搓成长条状，切成大小均等的剂子，再搓成小圆团备用。
- 花生米用微波炉高火烤3分钟,芝麻烤1分钟，冷却后去掉皮，和芝麻一起用擀面杖压碎备用。
- 锅中加水煮沸,放入搓好的糯米团，小火煮至全部浮起，再煮1分钟即可捞起备用。
- 黄片糖放入锅中,倒入150毫升清水，小火煮至浓稠时，加入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右，期间搅动避免粘锅，捞起后放入碟中，浇上糖水，撒上花生芝麻碎即可。
芒果糯米糍
食材准备：糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。 做法：
- 将芒果和椰丝放在一边,其他材料全部倒入盆中，搅拌均匀，形成粉浆，上锅大火蒸20分钟，使其凝固。
- 芒果切成2cm×2cm的丁，蒸好的糯米团稍凉后，用手沾水，取一块压扁，放上芒果丁，包成圆球状，滚上椰丝即可。
番薯糖水
食材准备：番薯1个、冰片糖1块、姜1块。 做法：
- 番薯去皮切成角状块,用清水浸泡半小时。
- 将番薯和姜放入锅中,加水煮沸，小火煮至番薯软烂，加入冰片糖煮至冰片糖融化即可。
红豆椰汁糕
食材准备：红豆25克、椰浆150毫升、鲜奶250毫升、玉米淀粉50克、砂糖35克。 做法：
- 红豆用开水泡半小时,煮熟后捞出，保留煮液。
- 将其他材料倒入锅中,小火慢火煮至浓稠，加入煮熟的红豆，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中放凉,用小刀沿边脱模即可，切块或直接用勺挖出。
杨枝甘露
食材准备：西米50克、芒果2个、西柚1个、木瓜1个、椰浆1罐、淡奶1罐、冰糖少许。 做法：
- 西米用沸水焯一下,捞出备用。
- 芒果一个挖出肉,打成浆；另一个切成1cm见方块。
- 西柚剥皮,挖出肉，备用。
- 冰糖溶于适量水,倒入西米煮开，加入椰浆和淡奶，搅匀。
- 加入芒果浆和西柚肉,搅拌均匀，冷冻后食用。
糖不甩
食材准备：糯米粉（根据口味量）、花生米（根据口味）、鸡蛋1个。 做法：
- 糯米粉加水搓成粉丸,用开水煮熟。
- 铁锅中用滚热的糖浆煮熟,加入煮好的粉丸。
- 煮至混合均匀后关火,撒上炒花生米或切碎的鸡蛋丝即可。
番薯糖水
食材准备：番薯500克、冰糖150克、生姜1大片。 做法：
- 番薯去皮切块,用清水浸泡半小时。
- 生姜拍扁,锅中加水煮沸，放入番薯和姜，小火煮至番薯软烂。
- 加入冰糖煮至冰糖融化即可。
木瓜银耳糖水
食材准备：木瓜200克、银耳20克、冰糖50克。 做法：
- 银耳泡发,撕成小朵；木瓜削皮切块。
- 银耳、木瓜和冰糖放入锅中，加水煮开，转小火炖30分钟至1小时即可。
海带绿豆糖水
食材准备：绿豆200克、海带25克、香草2克、陈皮10克、冰糖适量。 做法：
- 绿豆洗净浸泡半小时,海带浸软切段，香草和陈皮处理备用。
- 煲开水,加入所有材料煮2小时，加入冰糖煮15分钟即可。
鸡蛋腐竹糖水
食材准备：干腐竹10克、鸡蛋2个、冰糖适量、姜片1小片。 做法：
- 鸡蛋煮熟去壳；腐竹浸软备用。
- 生姜和腐竹放入锅中,加水煮开，慢火煮半小时。
- 加入鸡蛋和冰糖煮15分钟即可。
十一、腐竹白果薏米糖水
食材准备：腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2个、冰糖150克。 做法：
- 薏米洗净隔干,腐竹浸软，白果去壳切片，鸡蛋煮熟备用。
- 白果、薏米放入锅中煮半小时，加入腐竹和冰糖煮至冰糖溶化。
- 加入鸡蛋,煮至薏米刚熟即可。
十二、鲜奶炖蛋
食材准备：牛奶、冰糖、鸡蛋2个。 做法：
- 牛奶和冰糖一起煮至冰糖溶解,冷却备用。
- 鸡蛋打散后加入牛奶搅匀。
- 将混合物倒入蒸笼中隔水蒸10分钟即可。
十三、双皮奶
食材准备：牛奶400毫升、蛋清2个、白砂糖2勺。 做法：
- 牛奶煮沸,倒入大碗，牛奶表面会结奶皮。
- 蛋清和糖打散备用。
- 牛奶稍凉后,用筷子刺破奶皮，将牛奶倒入蛋清中搅匀。
- 再倒回去,奶皮会自行浮起，即可装碗隔水蒸10分钟。
十四、冰糖燕窝
食材准备：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。 做法：
- 燕窝泡水去杂质,粉光参泡发备用。
- 煮水加药材炖煮,加入冰糖调味即可。
十五、冰糖炖雪梨
食材准备：雪梨1个、冰糖100克。 做法：
- 雪梨去皮去核切块,倒入锅中煮熟。
- 加入冰糖煮至冰糖溶解,冷却后即可食用。