豆渣有营养吗？

作为生产豆奶或豆腐过程中的重要副产品,豆渣虽然不起眼，但它可是宝贵的营养资源，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质，如钙、铁、锌等，为人类提供了多样化的营养需求。

豆渣中含有：

蛋白质：3.2克
碳水化合物：12.5克
脂肪：1.7克
能量：322千焦
饱和脂肪酸：.2克
单不饱和脂肪酸：.8克
多不饱和脂肪酸：.3克
胆固醇：毫克
烟酸：.10毫克
叶酸：26微克

这些营养成分不仅能够帮助维持身体健康,还能有效提高身体素质，别忽视这些小小的营养宝藏，它们或许就是你需要的那一份能量和力量。