大白菜烧豆腐最好的几种吃法？

白菜豆腐汤 ——清淡又鲜美的经典之作

大白菜去根去梗，切成细丝；豆腐切成小块，锅里倒入适量清水，放大火烧开，加入盐、鸡精、胡椒粉等调料，先放入白菜丝焯一下，再倒入豆腐块，小火煮十几分钟，最后撒上葱花，出锅即可，这种汤品清淡爽口，汤汁浓郁,简单又美味。

白菜豆腐清炒 ——经典搭配，家常美味

白菜切丝，豆腐切块，锅中放油，先爆香姜蒜，再加入大白菜和豆腐翻炒，炒好后加盐、鸡精、胡椒粉调味，可以根据口味加入少许料酒，翻炒均匀，这个简单的清炒既保留了白菜的鲜嫩，又让豆腐多了分量,简直是家常菜肴中的经典。

白菜豆腐炖粉条 ——粉条的回旋之美

白菜切丝，豆腐切块，粉条泡软切段，锅中放油，爆香姜蒜后，加入大白菜和豆腐翻炒，加水煮沸，再放入粉条，继续煮十几分钟，调味时可以加盐、鸡精、胡椒粉，最后撒上葱花，这种炖粉条的口感丰富，粉条的韧性与白菜豆腐的搭配,简直让人停不下来。