干奶酪怎么吃？

1. 最简单的吃法当然就是直接吃，干奶酪由于乳汁已经被完全除去，吃起来不会有滑腻的口感，反而能感受到干燥的奶香，这种吃法最适合追求原汁原味的人群，既不需要额外加工,又能保证营养价值得到了最大程度的保留。

2. 将干奶酪融化后，可以搭配一些水果和甜点来享用，比如将干奶酪切成小块，搭配新鲜的木瓜和少量蜂蜜，制作成类似奶油的口感，既解腻又不失甘甜，这种搭配方式既保留了干奶酪的独特风味，又增加了甜点的层次感,堪称一绝。

关于新疆原味干奶酪的吃法，有些朋友可能会提到酸奶疙瘩这种地方特色食品，酸奶疙瘩的主要吃法就是直接食用，但由于制作工艺和保质期的关系，现代S售的酸奶疙瘩可能会有些不同，据说新疆地区的干奶酪质地比较硬，口感上带有一定的嚼劲，如果你觉得太硬了，可以考虑将其放在锅里蒸一下，这样可以稍微软化，同时保持其原有的风味，至于价格，新疆地区的干奶酪一般价格在一公斤40元左右,这也是其成为当地常见伴手礼的原因之一。