乾隆白菜放芥末吗？

说到乾隆白菜，这是一道源自北京的经典名菜，它以新鲜的白菜心为主料，搭配麻酱、蜂蜜、白糖、陈醋和盐等调料进行凉拌制作，传统的做法中，确实很少会在其中加入芥末，但随着美食文化的不断演变，现代厨师和爱好者开始尝试将芥末加入其中，认为这能够为这道菜增添独特的风味，据说这样一来，整个菜肴的味道更加层次丰富,回味无穷。

但话说回来，真正的乾隆白菜并没有固定的配料清单，它的调料比例和种类都可以根据个人口味进行调整，有些人喜欢清淡的口味，可能只会稍微拌几下调料；而另一些人则喜欢更浓郁的风味，会根据个人喜好增加或减少各类调料的量，至于芥末，完全取决于你的偏好，只要能够保持白菜心的鲜嫩和调料的恰当搭配,一切都是可行的。