蓝色的海鱼有哪些？

蓝色的海鱼叫蓝魔鬼鱼,蓝魔鬼鱼分布于中国南海、中国台湾地区和太平洋的珊瑚礁水域，属于雀鲷科，体长5-6厘米，椭圆形，体湛蓝色，全身泛着神秘的蓝色，两眼之间有一条黑色短带，各鳍天蓝色有黑边，多饲养在有五彩的珊瑚等无脊椎动物的水族箱中，是很受欢迎的热带海水观赏鱼品种。

蓝色的鱼有很多,比如灯笼鱼中的红绿灯、宝莲灯，孔雀鱼中的蓝礼服、兰草，三湖鱼中的特蓝斑马、萨伊蓝，斗鱼中的马尾斗鱼、半月斗鱼等等都是蓝色的，由于品种差异很大，所以饲养的方法也不一样，有的是热带鱼，对水温有一定的要求，有的鱼耗氧很大，因此要每天充氧几小时。

有哪几种比较好的食用海鱼推荐一下？

鲜活的海鱼排第一位,再好吃的鱼冰冻以后，都没有最低档的海鱼好吃。

2、青岛当地最好吃的海鱼，渤海湾带鱼，必须2斤以上的，价格一般在100元以上一斤。

3、野生海鲈鱼，重量超过8斤以上的，家常炖，很美味，60左右一斤。

4、野生龙利鱼，重量2斤以上的，清蒸很好吃，价格在每斤150以上。

5、大鲅鱼，开春的最好吃，要吃8斤以上的，价格每斤30元左右。

6、小杂鱼，就有很多了，只要是鲜活的，都很美味。

自小生在海边,俗话说靠山吃山靠海吃海，这句话太经典了，小时候最便宜的海鱼，恨不得没有青菜贵，现在反而都成了营养非常丰富，价格不菲的美食，今天就给大家推荐十种。

红磷子——红娘鱼

红娘鱼颜色红艳,头有点像美国第一代隐形轰炸机 F-117，每百克鱼肉DHA含量568.4mg，却因为长得难看而特别便宜。

离水烂——堤鱼

小时候,这种鱼在老家最不受待见，恨不得从海边渔船上刚刚买了提回家，一愣神的工夫就已经破肚子了，所以赐名“离水烂”，这鱼只有十几厘米长，但却是常见平价的海鱼中DHA含量较高的，每100g中含有DHA 1779.2mg，孕中晚期女性一次吃一小条就可以满足全天DHA的需要。

船丁儿——沙丁鱼

这种鱼长得就是一个奇葩,感觉像冰棍，一根刺挑着一骨碌厚实的嫩肉，焖5分钟就熟透了，却是维生素D非常丰富的鱼，维生素D高达150IU/100g，维生素D对于骨健康尤为重要，身体缺乏维生素D是佝偻病、骨质疏松甚至癌症的诱因。

牛舌头——鳎目鱼

大的牛舌鳎是真的龙利鱼,价格一般每斤七八十元甚至更高，不是廉价的巴沙鱼冒充的“龙利鱼”，一扎长的小牛舌鳎非常便宜，撕去皮以后软炸很好吃，但附着的脂肪有点高，如果烹饪技术好的话可以做低温软煎牛舌鳎或者带皮做小鱼贴饼子，用时比较短也好吃。

辫子鱼——牛尾鱼

这种鱼也是一根鱼刺,两侧外挂肥厚的蒜瓣肉，鱼头呈扁三角形像是眼镜蛇的头，所以小时候很多人不敢吃，但鲜美不亚于黄花鱼。

针量鱼——颚针鱼

如果说剑鱼是海中剑客,那么针量鱼就是海中袖箭，灰绿色的鱼背衬着银灰色的鱼身非常细长，下颌像一根7~8厘米的针一样，一根绿色的三角刺，鱼肉半透明而筋道，可以晒成鱼肉干。

结疤鱼——鮟鱇鱼

这鱼在我小时候简直是不要钱的存在,那时候好像毛八分钱一斤，因为长的实在是太难看了，结果鮟鱇鱼肝现在却号称“海中鹅肝”，鱼肉鲜美而鱼肝滑腻鲜香，是日料里的珍品。

黄骨鱼——黄姑鱼

黄姑鱼也是石首科鱼类,鲜美的蒜瓣肉与黄花鱼的味道极像，但价格便宜的多，也是DHA丰富的海鱼。

鳝鱼（海）——海鳗

此鳝非黄鳝,有点像放到海里的白鳝，常见的有凶猛的狼牙鳝或者星鳗，因为长得像蛇一样太吓人了，我们小时候根本不吃，现在倒成了珍贵海产品。

鲐鲅鱼——鲐鱼

这鱼以前根本不值钱,一般都是用来腌制咸鱼的，比起长相有点相似的鲅鱼（燕鲅、蓝点马鲛），这货就是白菜价，现在的营养分析来看它的DHA含量远高于鲅鱼，而且维生素D也非常丰富。

海鱼是营养价值较高的食物,值得您经常吃！但最好是用低温的蒸煮焖炖汆等烹调方法烹制，以免营养损失太多。

小的时候老爸在部队,那时总感觉生活比较苦，只能吃点小鱼小虾，连猪肉都吃不起，像艇鲅鱼这类鱼扔的海滩上到处都是，渔民捞上来都不要了我们也不敢吃。（艇鲅鱼也属于河豚，其实江河入海口多的是。）现在想想我们小时候居然吃了这么多高营养的美味。

我是山东日照的,只能说说本地人吃的鱼，日照本地产鲅鱼，刀鱼，鲳鱼，还有黄花鱼，最特别的就是高眼鱼，可能其他地方吃的少一些，但在日照，高眼是每家每户必不可缺的家常鱼类，还有就是对虾，当然我们这边基本上是养殖的，南美对虾我们这边养殖规模也很大，还有一种鱼叫安康鱼，这种鱼很多地方都不吃，安康鱼长得巨丑，但味道很鲜美，炖个豆腐好吃极了。

午鱼

在闽南有句鱼谚：“一午二红鯋，三鲳四马鲛，五鮸六加腊”，排名第一的便是午鱼，可见午鱼有多么好吃。

午鱼肉质鲜美,细腻而爽口，除主刺外，几无杂刺，非常适宜孩子吃，午鱼的脂肪含量达10%，高出一般鱼类甚多，其油脂中的脂肪酸属于多不饱和脂肪酸，适量食用不但不会引起肥胖，更有益于人体健康。

黄翅鱼

肉质鲜嫩而少刺,味美而甘，曾经被香港著名美食家蔡澜先生誉为“世界上最好吃的鱼。”

小银鱼

银鱼也叫“面条鱼”，是一种富含钙质、高蛋白、低脂肪的“整体性食物”，小的银鱼不用去头去尾、去鳍去骨，营养完全，基本没有鱼刺，作为宝宝辅食非常的好。

黄花鱼

黄花鱼蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等营养素含量也很高，且鱼肉比较松软，更有利于孩子吸收消化，因鱼肉呈蒜瓣状，很适合宝宝咀嚼。

鲳鱼