荆芥罗勒九层塔的区别？
叶片呈三角形,有强烈的芳香味，味道稍微带一点苦涩，荆芥常用于制作调味品和药物，比如芥末和荆芥油。
罗勒：叶片呈卵形、心形或椭圆形，味道香甜，略带一点辣味，罗勒常用于制作意大利面、披萨等西餐菜肴，也可制成香料油。
九层塔：叶片呈椭圆形或卵形，味道清新、微辣，略带一点甜味，九层塔常用于制作泰式菜肴、越南卷和越南河粉等东南亚菜肴，也可制成香料油。
荆芥、罗勒和九层塔在形态、香味和用途上都有所不同，选择使用要根据具体的食材和菜肴需求来决定。
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枝叶不同：荆芥和九层塔都是唇形科植物，但是它们是两种不同的植物，荆芥的叶子为三角心脏状，叶面比较光滑，叶柄的颜色很淡，而九层塔的叶子为卵圆形至长圆形，它的表面有绒毛，从枝叶上就可以区分出这两种植物。
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叶柄不同：成熟的罗勒的叶柄的颜色比较深，是偏紫色的，而且罗勒的叶柄是十分光滑的，没有绒毛，荆芥的叶柄和叶片一样是嫩绿色的，但是荆芥的叶柄上覆盖着细细软软的绒毛，除此之外，在荆芥的叶柄上还有着一些小小的白色毛刺，从这一点上我们就能很好的区分罗勒和荆芥。
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花冠不同：荆芥和九层塔开的花也不一样，荆芥的花冠颜色为白色，表面分布有白色的绒毛，里面也有细小的绒毛，而九层塔的花冠颜色为淡紫色或者紫红色，表面有一点点细小的绒毛，而花冠里面是没有的，所以也可以从花冠区分出它们。
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味道不同：荆芥和九层塔的味道也是不一样的，荆芥的味道会比较浓烈刺鼻，虽然不会对人体产生伤害，但是会让人有点不舒服，而九层塔的香味比较柔和，具有芳香味，没有刺激性，所以通过味道也可以区分出这两种植物。