米粉肉是哪里的特产？

米粉肉的制作场所位于山西忻州定襄一带,独具匠心的制作方法，是将土豆泥与面粉巧妙调和，打造出别具一格的美食，这种独特的烹饪方式让它被称为"忻定蒸肉"，或称为"山西蒸肉"，据说，这道菜曾是当地"九簋八盘"宴席的主打菜品，流传至今，仍承载着浓郁的历史文化底蕴，据记载，阎锡山曾在此宴请冯玉祥、蒋介石等重要人物，这道菜品无疑展现了当地的饮食文化魅力。

定襄蒸肉已发展成为一种精美的礼盒美食,广受欢迎，它不仅是地方文化的象征，更是山西饮食文化的重要组成部分，被誉为当地的名特产品。