用蛋清在家怎么做奶油？

1. 将4个鸡蛋清打散,打成泡沫状。

2. 加入少许盐、一滴白醋和一勺糖，继续打动鸡蛋清。

3. 打到稠稠如沐浴露时,再加一勺糖，持续打动。

4. 继续打动,直到蛋清变得浓稠。

5. 打了大约10分钟后,用打蛋器将蛋清挑起，若能立起来，奶油就打好了。

制作小贴士：

• 制作时间需要耐心。
• 建议使用大碗,方便打出更多泡沫。
• 打好的奶油量较多,可分装保存。
• 次次使用时,可提前从冰箱取出冷却，打3分钟即可恢复。

希望这篇小书能帮助你轻松制作出美味奶油！