冰粥的原料?
乌梅、大米、猕猴桃、芒果、冰糖
做法:
- 将猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖和大米清水(1:7的比例)浸泡半小时
- 电饭煲中加入适量清水,放入乌梅
- 水开后,将沥干水分的大米倒入
- 粥煮好后,加入冰块并顺时针搅拌至冰糖溶化
- 在室温下放凉后,将冰粥冷藏半小时
- 将猕猴桃和芒果切成小块,加入冷藏好的冰粥中,搅拌均匀即可
黄桃火龙果冰粥
材料: 大米、泉水、冰糖、冰块、葡萄、火龙果、黄桃罐头、水青果
做法:
- 大米洗净后放入泉水中浸泡30分钟
- 电饭煲中加入适量泉水,放入浸泡好的大米,选择粥功能,按压力煮饭键启动
- 准备好自制糖水黄桃和糖水汁,葡萄洗净,火龙果切成小块
- 葡萄去皮,黄桃切条,火龙果挖成球
- 空碗底部放入冰糖和冰块,盛入放凉的煮好的粥,撒上两勺黄桃汁
- 将处理好的水果随意摆放在粥上
- 剥下的葡萄皮用手挤出汁液,撒在水果上即可
