两根老黄瓜鸡蛋汤的做法

两根老黄瓜鸡蛋汤的做法

材料

主料：老黄瓜半根、鸡蛋1个、香菜适量、香油适量；

辅料：盐适量、五香粉1/2茶勺、鸡精1茶勺、生姜粉1/2茶勺

老黄瓜鸡蛋汤

1

老黄瓜去皮洗净

2

用刮片器把老黄瓜刮成长片

3

鸡蛋磕碗里用筷子打匀

4

香菜洗净切段

5

锅里水烧开，放入黄瓜片。

6

加生姜粉、五香粉调味。

7

煮大概十分钟加盐和鸡精调味

8

淋入蛋液

9

出锅时加香菜段，淋入香油即可。