白水煮猪蹄怎么做？

白水煮猪蹄怎么做？

1.猪蹄洗净后，氽水，氽水时放入两片姜片

2.氽过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水

3.猪蹄连3—4片姜片一起放入高压锅内，放入刚没过猪蹄的水量即可，煲40分钟

4.白白糯糯的猪蹄炖好了，煲软糯的猪蹄小心的捞起

5.用剪刀沿着事先剁开的骨头边，把皮肉剪开合适的小块

6.装碟即可