糯米饭怎样做好吃？

糯米饭怎样做好吃？

步骤1

糯米先泡三小时，掺点大米。（不要太多）

步骤2

把花生炸好，香菇炒肉，豆腐炒好，绿竹笋炒好装盘

步骤3

炸花生。。这次卖相好点

步骤4

竹笋捞过后煮的。。

步骤5

糯米是长的不是圆的，这次大米掺太多，水放多了有点太湿了，看着卖相不佳，有点小失望。。

步骤6

放点亮色（比如萝卜丁，花生米，番茄等等）家里只有花生，只能就地取材。弄点老抽补色下哈

将糯米用清水清洗干净，一般过水2次就可以了，再用水将米泡半个小时。

接着将红枣和葡萄干放入碗中清洗一遍，接着用清水再一次清洗一下，就可以洗干净了。

洗干净后将葡萄干红枣和枸杞放入碗中，接着在上面铺上一层糯米饭。

最后放入锅里蒸半个小时就可以了。

糯米饭软糯美味，要想做的好吃，首先要选择色泽洁白新鲜的糯米，最好是长糯米。放在清水中浸泡4个小时以上，然后清洗干净加适量的水，上面放上一些乌枣和冬瓜糖。路过蒸20分钟左右，这样蒸出来的糯米饭香甜软糯，非常好吃。

糯米过去人们不经常食用，产量低，价格高，但是是非常好的食物。做糯米饭必须要把洗干净的糯米浸泡在水里若干小时后，取出放在砂布上放在锅里隔水蒸，熟后这样的糯米饭好吃。

所需材料：

糯米 适量

清水 适量

盐 适量

食用油 适量
做法：

将糯米淘洗干净，浸泡 2 小时以上，让糯米充分吸收水分。

将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的清水，水的高度要稍微高于糯米。

加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。

按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟即可。

煮好后，静置 10 分钟，再用铲子轻轻翻拌一下，让糯米饭更加松软。
注意事项：

煮糯米饭时，水的高度要稍微高于糯米，以免煮出来的糯米饭太硬或者太稠。

加入适量的盐和食用油可以让糯米饭更加香浓，口感更佳。

煮糯米饭时，不要频繁地开盖查看，以免影响煮饭的效果。