丽江S最有特色的小吃是什么？

丽江S最有特色的小吃是什么？

要说丽江最有特色的（小吃），别的地方没有的，就是油炸水蜻蜓了。其他的，丽江粑粑，太恶心了有木有。吃这样原汁原味的东西，推荐你去忠义S场有家川味面庄，给老板点菜做。高德地图导航闲舍会馆对面的那个。老板的原料都取自S场上最新鲜的。

腊排骨，黑山羊，牦牛肉，三文鱼等，他都能做

作为一个旅游城S，丽江的小吃一点不逊于风景。

好吃的小吃可不少，比如粑粑，鸡豌豆凉粉、纳西烤肉、炸竹虫等等。

如果要吃点饱腹的，鸡豌豆真的是不错的选择，吃起来像凉粉。

鸡豆原是丽江相邻的大理州洱源X的特产，将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰白色，倒入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉，丽江客栈。

凉凉粉的一般都做两手准备，凉的多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。

热吃多在寒凉季节，方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。

除此外，还有粑粑，面皮有嚼劲，咸的甜的，都好味，还有水焖粑粑是没有味道的，可以当成饭来吃；像炸白蚁样的炸竹虫，甜味的酥油茶、拉S鲫鱼。

丽江S位于云南S的滇西北，是云南S下辖的地级S之一。丽江S的旅游资源极其丰富，其特色的风味小吃也是众多，那么丽江S最有特色的小吃是什么呢？我是丽江夜话，下面我就来介绍一下家乡的特色小吃。

1.丽江粑粑。丽江粑粑是纳西族最著名的特色小吃之一，它的主要原材料为:丽江出产的小麦粉、火腿末（或者白糖）、核桃仁、芝麻、猪油、植物油等等。丽江粑粑成品色泽金黄、酥香可口，且多食也不会腻人。依各人的口味，有甜咸两种可以选择。在云南的滇西北地区，素有民谚:丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有。去丽江旅游的朋友们，一定要去品尝一下丽江粑粑。

2.鸡豆凉粉。鸡豆凉粉也是丽江地区的著名小吃之一，它是由一种丽江特产的鸡豌豆加工而成的。鸡豆凉粉成品呈青黑色，即可以热食，也可以凉拌后食用。凉拌的鸡豆凉粉酸辣滑糯，实是一道不可多得的开胃小吃。丽江的鸡豆凉粉历史悠久，且物美价廉，深受广大人民的喜欢。

3.米凉虾。米凉虾的主要原料是大米、生石灰水，它也是丽江“米凉粉”的主要原材料。制作米凉粉和米凉虾，是可以同步进行的。在米凉粉趁热的时候，用漏勺把米凉粉漏至凉水里，就形成了米凉虾。米凉虾一般甜食，加入红糖水、玫瑰糖、芝麻等，米凉虾微苦带甜，风味很是独特。在夏天时加入冰块，是一道极好的消暑佳品。

4.苦荞粑粑。苦荞粑粑是丽江宁蒗小凉山彝族人民的传统小吃。宁蒗小凉山地区盛产苦荞，用苦荞制作而成的粑粑，食用时微苦回甜，如果蘸食当地的蜂蜜，更会让人回味无穷。去丽江泸沽湖旅游的朋友们，一定不可错过了。

除了上述小吃外，丽江的特色小吃还有米凉粉、包谷粑粑、各种米线、酥油茶、永胜油茶等等。大家有没有不同的看法呢？欢迎留言讨论。