黄金百香果怎么保存？

黄金百香果怎么保存？

1.短期保存把黄金百香果直接放入容器中密封好放入冰箱冷藏室内，防止与冰箱内的其他食材串味即可。

2.若是长期保存黄金百香果则需要将百香果汁分隔开来冰冻成一个个的百香果汁冻，食用时取出一粒或是两粒即可。

1.室温保存

新鲜百香果的保存方式不难，买回家放在阴凉通风处约能存放1周左右，这段期间表皮会慢慢开始变皱，甜度也会略为提升，因此不喜欢太酸的人可以把百香果多放2～3天，待表皮出现微微的皱折再食用。但要注意百香果不宜在常温放超过7天，否则外皮会开始枯味，造成水分流失、风味不佳，甚至产生霉菌和果肉发酵的状况，千万别放到忘记啰!冷藏保存最好也不要超过一周，趁新鲜最好吃。

2.冷冻保存

把挖出的百香果果肉盛装到制冰盒中，就是一颗颗百香果汁冰块，随时都能取都食用，加入其他果汁或蜂蜜水中，就是新鲜好喝的百香果饮品。也可以直接搅打成百香冰沙，比起S售饮品更真材实料，天然又健康!除了制成冰块，也可以直接把果汁装入瓶罐中冷冻，食用时再放到冷藏式退冰，是保存大量百香果的另一个好方法，最久可以保存长达1年。

干燥通风。可以直接把黄金百香果放在干燥通风的环境下,这种方法一般只可以保存个把星期左右,此时黄金百香果的外皮虽然有点风干,邹巴巴的,但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响,都是尚处在新鲜的阶段。

保存黄金百香果的方法：

1. 干燥通风：放在干燥通风的环境下，可保存1-2个星期。

2. 保鲜膜单独包装：将果实单独包装，放入冰箱冷藏。

3. 制作百香果酱：将果肉挖出，加适量砂糖搅拌均匀，做成百香果酱，放入冰箱冷藏。

常温保存。百香果放在常温保存时，直接将百香果放在室内阴凉干燥的地方存放即可。天气比较热，也可以将百香果放在冰箱冷藏存放。选购百香果时，可以选择外表呈紫皮或黄皮的百香果，表面呈绿色的百香果，没有熟透，不宜选购。

选购百香果时，也可以掂一下重量，选择重量偏重的，这样的百香果果汁和果肉会更加饱满。