做面食的机械设备有哪些?做火勺加馅?
做面食的机械设备有哪些?做火勺加馅?
做一般的面食,只需要和面机,压面机就可以了!
做糕点类的,只需要立体打面机就可以了!
做馅饼只需要和面机机就可以了,因为做馅饼面硬了不好吃,所以不用压面哦(´-ω-`)!
玉米面条机器加工配料?
批量加工自熟玉米面条做法
将玉米面50斤、面粉30斤、淀粉20斤、筋力源W型0.5-0.8斤等干粉混合倒在和面机里,加入40度左右温水38斤,搅拌和成面团,静止醒发20-30分钟,
再揉成圆条,放入自熟机轧制成熟面条,然后,放入凉棚熟化5-8小时,再放入凉水浸泡15分钟,搓散,然后,阴干表面水分,再喷点色拉油,即可包装销售。
