冬季养生进补吃什么好呢？

冬季养生进补吃什么好呢？

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　　冬季养生进补吃什么好呢?

　　冬季是个适合进补的季节，而且如果冬季进补得当，对于强健身体是非常有益的。那么冬季养生如何进补?

　　吃萝卜

　　白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。

　　吃白菜

　　“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。

　　吃莲藕

　　莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。

　　吃豆腐

　　豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一天钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。

　　吃羊肉

　　据《本草纲目》记载,羊肉有补中气、益肾气等功效,同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看,适时的多吃羊肉,可以增加体内消化酶,能有保护胃壁、帮助消化等作用,同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。

1、不少朋友冬天都爱吃羊肉，因为羊肉中含有大量的脂肪、蛋白质和多种人体必需的微量元素，常吃羊肉对我们的肾脏系统非常有好处，有着驱寒补暖的作用。

2、 冬天吃汤圆是我们中国的一个习惯，汤圆其实就是糯米粉制作而成的，常吃汤圆非常的养肺，吃汤圆的时候一定要水煮者吃，松软的汤圆更易消化。

3、中国有句话叫“冬至吃馄饨，夏至吃面条”，混沌属于面食和肉食混合的食物，营养丰富，还可以在馄饨中加入蔬菜，能补充人体很多的物质，是冬天养生的绝佳食物。

4、中国人爱吃饺子，尤其是北方的人，饺子和馄饨一样可以放很多的馅，最好是荤素搭配最营养，吃水煮饺子可以暖胃，补充人体营养。切记不要放太多肥肉在饺子里，这对人体不好。

5、冬天要多吃八宝粥，八宝粥以赤豆为主有着多重的功效，清心养神、健脾益胃、利水消肿、减肥美容都是吃八宝粥的好处，大家冬天可以多熬八宝粥喝。

6、 冬至大家要多吃萝卜，萝卜含有丰富的维生素A、维生素C和蛋白质以及钙、铁等人体必需的微量元素，多吃萝卜有利于滋补身体，又能增强抗寒能力。