烤箱能烤羊肉串吗？

烤箱能烤羊肉串吗？

 当然可以。烤箱可以烤羊肉串。以下是烤箱版羊肉串的做法：

1. 准备食材：羊肉（最好选择有肥瘦相间的羊腿肉），洋葱，孜然粉，辣椒粉，油，蚝油，烧烤酱，烤箱版羊肉串的的做法

2. 羊肉处理：将羊肉切成体积约 1.5-2 厘米的方块。

3. 腌制：在羊肉中加入洋葱丝，盐，白糖，孜然粉，花椒粉，五香粉，生抽，料酒，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，搅拌均匀，腌制 30 分钟至入味。

4. 准备竹签：将泡过水的竹签串入腌制好的羊肉块。

5. 烤箱预热：将烤箱预热至 200 度。

6. 烤制：将肉串放在烤网上，放入预热好的烤箱中，烤 15 分钟。

7. 取出肉串：烤制完成后，取出肉串，表面撒上孜然粉和辣椒粉。

8. 继续烤制：将肉串放回烤箱，调至 220 度，烤 5 分钟。

9. 出炉：烤制完成后，取出肉串，趁热享用。

根据个人口味和需求，你可以调整食材和调料的使用。以上做法仅供参考。在制作过程中，注意烤箱的温度和时间掌控，以免烤焦。祝您烹饪愉快！

可以使用烤箱烤羊肉串。首先将羊肉切成条状后改刀切成丁，然后腌制1个小时以上，串好后放在烤盘里，选择烧烤模式，温度100℃，时间20分钟。烤到10分钟左右的时候，将烤串拿出，撒上孜然粉和辣椒粉，然后放入烤箱继续烤即可。