西红柿疙瘩汤最正宗的做法？

西红柿疙瘩汤最正宗的做法？

主料：西红柿2个，鸡蛋1个，燕麦适量

辅料：盐适量

做法：

1.西红柿去皮，切成小块备用。锅里放少许底油，倒入西红柿煸软加入适量清水煮开。

2.汤开后倒入燕麦搅拌均匀，小火煮熟。

3.鸡蛋打到碗里打成均匀蛋液，淋入锅中搅成蛋花。

4. 根据个人口味加入少许盐调味。即可出锅

1. 西红柿切小块备用，葱切葱花备用！喜欢吃蒜的可以切点蒜片(一个蒜瓣)！

2. 锅预热加油，油热将准备好的蒜和葱花入锅炒出葱蒜味道！

3. 葱蒜炒出味道后加西红柿翻炒！

4. 西红柿炒至两分熟的时候加入适量的盐和酱油翻炒！西红柿炒至五分熟的时候加入适量的清水煮！

5. 煮的期间将面粉加少量的清水，活成面疙瘩！

6. 水开后将活好的面疙瘩倒入锅里煮！

7. 面疙瘩煮熟后加一个鸡蛋！将鸡蛋搅拌开就可以吃啦！