广式腊肉怎么做好吃，广式腊肉的吃法？

广式腊肉怎么做好吃，广式腊肉的吃法？

广东地道风味　　用料：带皮五花肉（切成薄长条状，S场有售）2.5公斤，温开水 　　调料：盐50克、白砂糖50克、生抽50克、白酒少许 　　用具：东方红腌泡专家 　　做法： 　　

1、五花肉买回后不能水洗，放MM长方2号盒中，用盐把肉抹匀，腌10小时左右。 　　

2、用温开水清洗干净，挂起晾半天左右。 　　

3、把肉放MM长方2号盒中，把白砂糖、生抽和白酒拌匀，淋在肉上，把盖子合上，上下摇匀，腌半天时间，期间把肉翻转一下，使其均匀放味。