怎样自制豆奶？

怎样自制豆奶？

自制豆奶需要准备好1杯黄豆、4杯净水、1个搅拌机和纱布。

首先，将黄豆用凉水浸泡6-8小时，然后把水倒掉，用清水冲洗豆子。

接着，将豆子和4杯净水放入搅拌机内，搅拌成细腻的糊状。

然后，用纱布过滤掉豆渣，把豆奶倒入锅中加热至沸腾，持续煮沸3-5分钟即可。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入蜂蜜或糖等调味品。自制豆奶富含营养，健康又美味。

方法：

步骤1

黄豆加水泡发过夜

步骤 2

泡好的黄豆加水煮熟。

步骤 3

煮熟的黄豆先加一半热水、辅料，用料理机充分打碎拌匀。

步骤 4

先加一半水是因为粘稠的糊状比液体更容易搅打均匀。打完加入另一半热水和糖，再稍稍打两下搅匀即可

步骤：

1. 将黄豆提前浸泡6-8小时，或者过夜，以便更容易煮熟。

2. 将浸泡好的黄豆放入搅拌机中，加入500毫升的水，搅拌成细腻的豆浆。

3. 将搅拌好的豆浆倒入锅中，加入剩余的500毫升水，搅拌均匀。

4. 开火加热，用中小火煮豆浆，期间要不断搅拌，防止豆浆煮沸溢出或糊底。

5. 豆浆煮开后，继续煮5-10分钟，直到豆浆变得浓稠，口感更加顺滑。

6. 如果喜欢甜味，可以在豆浆中加入适量的糖，搅拌均匀。

7. 最后，将煮好的豆浆倒入杯中，即可享用。