青豆青椒西红柿炒肉的做法？

青豆青椒西红柿炒肉的做法？

1.

肉切成1cm大小肉丁,用辣椒、生抽、料酒腌制10分钟,西红柿去皮切丁

2.

青豆放置到沸水,青煮3分钟,起锅滤干

3.

橄榄油少许,将腌制好的肉和番茄同时下锅,翻炒2-3分钟,放下青豆翻炒,同时加盐、糖少许,即可起锅

原料

青椒 (5-10颗)

菜油 (适量)

肉丝 (50g左右)

青豆 适量

蒜叶 (1根)

西红柿（小） (2个（大的一半即可）)

盐 (适量)

生抽 (适量)

蚝油 (1小勺)

步骤

1：准备材料，青椒斜切段、西红柿切丁、蒜叶切段、

2：把青豆用水煮开撒点盐，去豆腥味儿，煮开后沥干水分备用

3：热锅冷油下入青椒翻炒出香

4：继续加入西红柿丁炒软

5：继续下肉丝

6：炒变白色即可

7：随后倒入青豆撒上大蒜叶炒3分钟

8：起锅前倒入盐、蚝油、酱油翻炒入味即可出锅

1.青豆洗净备用，番茄切块，肉肉切片，大蒜切末；

2.锅热油，加蒜末爆香，放肉片翻炒至变色后，加入青豆翻炒均匀；

3.把已经在炒的拨到锅的一边，在另一边放入番茄，（这时候火候要小一点儿，以免烧糊食物）把盐和糖加入番茄翻炒一会儿，就把所有食物翻炒在一起，炒匀后就可以出锅了。

首先，将青椒切成丝状，西红柿切成小块状，青豆洗净备用。然后，将瘦肉切成薄片，放入锅中煸炒至变色后捞出备用。接着，在锅中放入适量的油，加入蒜末爆香，再放入青椒丝、西红柿块和青豆翻炒片刻。接着，将炒好的瘦肉放入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽和少许水，炒匀至熟透即可。这样炒出来的青豆青椒西红柿炒肉，口感爽脆，清淡可口，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。