怎样煮绿豆才有清热解毒的功效？

怎样煮绿豆才有清热解毒的功效？

绿豆要煮到酥烂才可以，绿豆汤才具有良好的清热解毒功效，可以小火慢煮，煮的时间长一些。绿豆汤有利于尿下气的功效，所以食物或药物中毒后喝，也能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、痘毒等症状也有一定的疗效，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果欠佳，但有很强的清热解毒功效。