炸鸡柳应该用什么油炸？

炸鸡柳应该用什么油炸？

炸鸡柳用普通的植物油就可以了。

技巧

1、调制面糊的稠度要适当，用筷子挑起克轻松滴即可；

2、鸡柳沾满面包糠要用手压实；

3、炸鸡柳的油温6成热即可，以免炸焦；

4、鸡柳至少腌制半小时以上入味。