如何炒青豆？

如何炒青豆？

要炒青豆，首先将青豆洗净后待用。

接着在炒锅中倒入适量油，将火调至中火，加入适量的葱姜蒜爆香后放入青豆翻炒。

青豆变色后，加入少许盐和生抽继续炒熟，最后加入适量的味精和香油即可。如果希望口感更加鲜嫩，也可以在炒熟青豆后加入一些水煮沸至豆子熟软，再炒至水分蒸发即可。炒好的青豆色香味俱佳，是非常健康美味的一道家常菜。

食材：青豆、蒜片、红椒圈、盐。

做法步骤：

第1步、锅里油烧热倒入青豆翻炒。

第2步、给点红椒圈点缀。

第3步、翻炒均匀。

第4步、给少许的盐和清水。

第5步、大火颠锅翻炒。

第6步、出锅。