怎样做猪肝炒洋葱？

怎样做猪肝炒洋葱？

用料：猪肝适量、洋葱适量、青椒适量、生粉适量、黄酒适量、生姜适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量

步骤：1.猪肝切片

2.青椒切段

3.洋葱切段

4.猪肝加入盐，黄酒，生粉，鸡精，糖，生抽搅拌均匀，最好这个步骤第二个做，这样切青椒，洋葱时它可以充分入味，然后热锅，放油放入姜沫爆香，放入入味的猪肝爆炒，变色后盛出。

5.放油，洋葱青椒爆炒根据个人口味可以放少许盐

6.猪肝放入继续翻炒，大火大概三分钟左右，因为猪肝讲究的就是嫩哦，好了，出锅

猪肝洗干净，切片～加入少量的酱油和黄酒～腌制10分钟

洋葱切好备用！

锅里倒入油烧热，倒入葱，姜，青椒，爆炒至猪肝变色！

想猪肝嫩一点就盛出来，装盘～

洋葱下锅炒熟～

倒入猪肝一起炒，放少许的醋和盐！锅里加点水煮沸，起锅～

装盘～