煎羊肉片儿汤做法？

煎羊肉片儿汤做法？

主料：

小麦粉90克

煮好的羊肉适量

辅料：

白菜叶1片

香菜1棵

姜5克

葱5克

胡椒粉0.5克

盐2.5克

步骤1

白菜洗净切块，香菜洗净切段，姜切成末，葱切粒。

步骤2

将和好的面擀开，划成条。

步骤3

揪成小面片。

步骤4

锅里加入煮羊肉的汤。（可以适量兑一点水）

步骤5

开火烧水，水开后放入姜末和白菜。

步骤6

盛出所需的肉。（多少因人而异）

步骤7

锅开后加入面片。

步骤8

面片煮至九成熟加入肉，盐和胡椒粉既可。

步骤9

盛出的面，撒上葱粒和香菜