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白萝卜炖排骨汤步骤?排骨汤炖白萝卜?

wolekan 07-21 2次浏览 0条评论
去除杂质和血沫3.另备砂锅煮水烧开,1)先把排骨洗净,然后锅里加适量水再把排骨,葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;肋排切块放水里焯一下洗净。2、高压锅放凉水把焯好的排骨放入锅里放料酒压15分钟后关火。3、打开锅盖放入萝卜然后加入盐加盖小火炖20分钟即可。食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许做法1、排骨下冷水锅。

白萝卜炖排骨汤步骤?

1.白萝卜400克,去皮切滚刀块

白萝卜炖排骨汤步骤?排骨汤炖白萝卜?

2.肋排400克,切小块,凉水下锅煮开,加入料酒3毫升,煮开5分钟后,离火用热水反复冲洗肋排,去除杂质和血沫

3.另备砂锅煮水烧开,入焯好水的肋排,姜厚片4片,料酒3毫升,煮50分钟至一小时,煮的时间参考肋排切块大小。

4.入2-3颗大枣煮10分钟。入白萝卜煮5分钟,关火,加入10多粒枸杞。加适量盐调味。

5.砂锅余温可以让大枣萝卜口感更好,如果喜欢绵软口感可以再煮几分钟,料酒一定要适量,否则会影响汤的味道,另备香葱香菜切碎,随个人喜好吃时加入。

准备 :白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞,料酒 

1)先把排骨洗净,然后锅里加适量水再把排骨,葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会,撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。

2)砂锅加水,然后把排骨放入(水一定要是排骨量的4倍),大火烧开,转小火慢煮。

3)现在我们就可以把萝卜洗净,用刀把萝卜切成滚刀块。

4)把切好的萝卜块放入锅中后,小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟,然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了,多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥,通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒!大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。

排骨汤炖白萝卜?

原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克;

辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;

制作步骤:

1、排骨采用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来;

2、锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;

排骨汤炖白萝卜最正宗的做法?

主料:白萝卜250克,肋排250克,料酒2大勺,盐适量

步骤:

1、萝卜刨皮切块,肋排切块放水里焯一下洗净。

2、高压锅放凉水把焯好的排骨放入锅里放料酒压15分钟后关火。

3、打开锅盖放入萝卜然后加入盐加盖小火炖20分钟即可。

主料:排骨400克、白萝卜400克

辅料:大虾米5个

调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许

做法

1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。

2、萝卜去皮切滚块备用。

准备食材:

2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。

烹饪做法:

1、天气冷了,洗排骨要用温溫的水,但不能太烫。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时,泡出血水,中间要用同样的温水清洗2遍,最后在洗净沥下水分。

2、老姜洗净,不要分开,直接拍破。大葱洗净切段。白萝卜洗净切大块。

【食材】:龙骨头(脊椎骨)、白萝卜1根、草菇、当归、鱿鱼干适量

——【制作步骤】 ——

步骤1:草菇先用冷水泡软,鱿鱼干剪小块泡软。

步骤2:龙骨头清洗干净后,锅中倒入适量冷水,将龙骨头放入水中大火煮开,煮出血水,瓢去浮沫,捞出再次用清水冲洗,去除表面的杂质。

步骤3:锅中倒入适量水,水开后倒入龙骨头,加入当归、草菇、鱿鱼干煮开后,倒入炖锅中,炖2小时左右。(注:每个炖锅时间不同,炖煮时间视情况而定。)

步骤:1

准备食材:排骨200克、萝卜100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。

步骤:2

排骨洗净。

步骤:3

胡萝卜去皮洗净切块。

步骤:4

红枣去核切片

步骤:5

姜切片。

白萝卜排骨汤的做法?

1、先将白萝卜去皮,然后切片,不要切太薄。或者是切块或者按照自己的喜好切出不同的形状。

2、排骨洗干净,切块,放进盛有清水的锅中,烧开后,水面上会飘起白色的漂浮物,用勺子弄出来,往锅中加入黄酒或陈醋、姜片。

3、当汤炖到白色时,就可以放入萝卜、枸杞和红枣了。这里要注意的是,排骨需要加入姜片或者陈醋去腥,不然味道会很奇怪。

4、这些东西加好后,先大火煮沸,然后改成中火,煮到萝卜软糯为止,再加入适量的盐、胡椒粉和味精,这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。

主料

白萝卜250克

肋排250克

辅料

料酒2大汤匙

盐适量

白萝卜排骨汤的做法步骤

1.萝卜刨皮切成块状。

2.肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。

3.在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火

如果做白萝卜排骨汤,清炖排骨最好吃,把萝卜洗净切寸段待用,排骨洗净冷水下汤锅,锅开后把排骨倒进漏筐,把汤锅洗净加冷水,排骨洗掉浮沫放进冷水中 ,开火,加葱段、姜片、料包(花椒、八角、丁香)大火炖二十分钟,排骨八成熟加白萝卜煮熟即可。

食材:排骨500g 白萝卜1个 姜 葱 枸杞

做法:

1,排骨洗净放入水中浸泡30分钟,泡出血水,萝卜切小块,姜切片,葱打成葱结。

2,排骨冷水下锅,放葱结,姜片,料酒,焯出血沫捞出洗净。

3,把排骨放入砂锅中,放入适量的开水,两片生姜,大火煮开后转小火炖40分钟。

4,放入萝卜,小火继续炖15分钟,炖至萝卜软烂,加少许盐,放入枸杞,葱花即可!

1、食材:排骨、白萝卜;

2、调料:葱切大段、姜切片;

3、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫。;

4、煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片。;

5、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮;

萝卜白萝卜排骨
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