西米露的10种吃法?西米露糖水的几种做法配方?
再把榨好的芒果汁倒进去一起煮,西米)4、奶香紫薯西米露(牛奶,倒入西米中小火煮10-13分钟,锅里粘稠要加水继续煮。西米煮后还有一点点白色继续呆锅里焖10来分钟。步骤4/6煮好的西米过滤水后准备倒入高压锅混合。开盖倒入椰浆,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,水开后放入西米,将西米捞出放到凉水里面,再倒入椰汁椰汁西米香芋糖水做法?蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),椰汁倒入锅里。
西米露的10种吃法?
1、椰汁西米露
西米最受欢迎的一种吃法就是将它做成西米露,西米露可以做成很多口味的,比如将其做成椰汁口味的西米露,就非常的美味营养,而且口味特别的清爽,甘甜,浓香。椰汁西米露做法很简单,首先要准备适量的西米和适量的椰子汁,西米要确保优质,椰子汁一定要是新鲜的椰子汁才行。先把西米放在水中浸泡,发胀以后放到放到锅中,再把准备的椰汁倒进去,一起煮沸后,放凉冷藏后饮用。
2、芒果西米露
还可以把西米做成芒果西米露,这种吃法也是值得尝一尝的,味道特别的清香,而且做起来也并不复杂,首先要准备两个芒果和适量的西米,将芒果的外皮去除后,放到榨汁机里面榨成汁,将西米放在水中泡软后,放入锅中,用开水煮沸以后,再把榨好的芒果汁倒进去一起煮,大概10分钟后就可以了,再将其倒入杯中,冷却后饮用。
3、牛奶西米露
1、椰香芒果西米露(椰子,芒果,西米)
2、木瓜牛奶西米露(木瓜,牛奶,西米)
3、牛油果雪燕西米露(牛油果,雪燕,西米)
4、奶香紫薯西米露(牛奶,紫薯,西米)
5、双拼火龙果西米露(火龙果,西米)
6、香芋西米(香芋,西米)
7、茶冻耶浆西米露(奶茶,椰子,西米)
8、芒果西瓜西米露(芒果,西瓜,西米)
9、酸奶西米露(酸奶,西米)
10、草莓西米露(草莓,西米)
西米露糖水的几种做法配方?
绿豆西米糖水
绿豆 手四抓 、 西米 250克 、 薏米 手一抓多 、 冰糖 适量 、 金牌椰浆 400毫升 、 水 半锅
烹饪步骤
步骤1/6加上椰浆后接近半锅的水量。1.绿豆和薏米晚上睡前用水浸泡一夜。2.高压锅装水2/5,倒入薏米和绿豆,盖好盖子,大火煮开蒸汽后,要转小火煮13-15分钟。
步骤2/6 水开后,倒入西米中小火煮10-13分钟,中途搅拌防止粘锅,锅里粘稠要加水继续煮。西米煮后还有一点点白色继续呆锅里焖10来分钟。西米就会变成透明状了。
步骤3/6可以用过滤网捞出来,用冷水冲洗后晶莹剔透,再泡在冷开水里。
步骤4/6煮好的西米过滤水后准备倒入高压锅混合。
步骤5/6高压锅关火后10来分钟,开盖倒入椰浆,冰糖,西米搅拌均匀。
最后一步放凉后放冰箱冷藏。开吃,冰冰凉凉,可口养颜。
1.椰汁西米露
原料:西米、椰粉、鲜奶一袋。
做法:
这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
芒果西瓜西米露
准备食材如下:西瓜50克,芒果1个,西米30克,椰汁250毫升
具体做法如下:
1.将西瓜切成小块,芒果去皮去核后也切成小块,装在盘子里,放到冰糖冷藏备用!
2.接着起锅加入清水,大火煮开,水开后放入西米,边煮边搅动,煮大概15分钟,西米变透明,将西米捞出放到凉水里面,西米冷却后完全透明,捞出来放到汤碗里面。
3.然后放入冷藏的西瓜和芒果块,再倒入椰汁
椰汁西米香芋糖水做法?
原料:西米、香芋1个。辅料:椰汁200ml。调料:白糖适量。
做法:1、煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用 蒸香芋:香芋去皮,切小块,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用 煮椰汁:椰汁倒入锅里,加适量清水稀释,加入适量白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可
1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底,煮至半透明时,也就是还剩一点点白心的时候,关火盖上盖虚焖10分钟,西米会变得完全透明。
2、芋头最好是香芋,口感最粉糯,实在没有,别的品种也可以,不过没那么香糯。
3、椰汁墙裂推荐高达椰浆,加含糖牛奶更棒,不过我这次用了白糖代替味道也不减分。
1、芋头削皮切成粒状,如果过敏体质削皮时记得戴手套哦。
2、将芋头放入蒸笼中,选择清蒸模式开始蒸芋头。。。
3、水开后先取下蒸笼,把西米倒入深锅中,继续放上蒸笼,继续一天大概十二分钟。
4、西米变成小白点状。盖盖焖十分钟左右
5、完全透明后捞出,用凉白开反复冲洗去掉粘液,然后泡入冷饮水中。
6、取出蒸好的芋头,一半用勺子压成泥,如果想要更细腻的口感可以加入适量椰汁用料理机打一下。
7、锅中倒入两碗清水,放入冰糖大火煮至冰糖融化。
8、加入芋泥搅拌均匀后再倒入椰汁,搅拌使椰汁与芋泥充分融合。
9、加入剩余的芋头煮至冒泡,关小火煮五分钟左右,然后关火,加入西米拌匀即可。
10、真的超级好喝,绝对值得一试。
椰汁西米露怎么做?
1起锅烧水,水开后加入准备好的西米不停搅拌
2再次起锅烧水,放入沥干水分的西米
3接着在锅中倒人两袋牛奶和适量椰浆,煮至沸腾
4最后放入沥千水分的西米,加入少许糖即可。