白汤牛肉怎么烧？大锅牛肉汤哪里学？

3.在锅中倒入适量的食用油，4.锅中再放入适量的油，热后放入葱、姜、大蒜煸炒出香味。5.在煸炒香后倒入适量的水，煮沸后再把焯过水的牛肉片放入，加入青菜叶子烫熟即可。1. 牛肉（腱子肉或牛腩肉）500克2. 姜片、蒜片、花椒适量3. 料酒、生抽、盐、白胡椒粉适量4. 水适量制作步骤：放入锅内加水煮熟,将洗净的牛腱和鸡腿放入汆烫，加入洋葱和苹果一起炖煮可以增加牛肉汤的甜味；

白汤牛肉怎么烧？

所需材料：-牛肉，500克-葱，1根-姜，2片-大蒜，2瓣-青菜叶子，适量-盐，适量-食用油，适量-水，适量步骤：

1.首先将牛肉洗净，切成片状，用料酒、盐和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。

2.将葱、姜、大蒜分别切成片状，备用。

3.在锅中倒入适量的食用油，待油热后放入牛肉片，焯水后捞出，备用。

4.锅中再放入适量的油，热后放入葱、姜、大蒜煸炒出香味。

5.在煸炒香后倒入适量的水，煮沸后再把焯过水的牛肉片放入，再次煮沸。

6.加入适量的盐，调味后，加入青菜叶子烫熟即可。

白汤牛肉是一道传统的川菜，需要用到炖制技巧，以下是一种简单的烧白汤牛肉的做法：

所需材料：

1. 牛肉（腱子肉或牛腩肉）500克

2. 姜片、蒜片、花椒适量

3. 料酒、生抽、盐、白胡椒粉适量

4. 水适量

制作步骤：

1. 牛肉切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

做法

牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,放入碗内,加酱油腌一会儿。葱洗净切花,香菜洗净切末,一同放入牛肉碗中。

鸡蛋黄磕入空碗内,打匀。

2.

材料 白萝卜250克、牛肉200克,葱花、香菜、盐、辣椒油和味精各适量。 做法

牛肉洗净,切成块,加水煮。

大约40分钟后,感觉肉已经熟了,放入白萝卜,接着煮20分钟。

步骤 1

烧一锅水，将洗净的牛腱和鸡腿放入汆烫，当水再次沸腾后捞出备用，这一步可以煮出肉中的血沫；

步骤 2

胡萝卜、白萝卜滚刀切块，洋葱、苹果切开备用，加入洋葱和苹果一起炖煮可以增加牛肉汤的甜味；

步骤 3

将草果、姜片、香叶、八角、甘草、白胡椒粒装入过滤袋，放入的香料可以灵活变化，不一定非要这几种香料；

步骤 4

锅中重新加入1500ml的水，将除鲜百合及盐之外的所有食材和调料都加入锅中，大火煮开后转小火焖煮一个半小时，期间如果见到汤的表面产生浮沫可以用网勺捞出；

步骤 5

趁炖煮牛肉汤时可以将新鲜百合洗净备用；

食材：牛肉汤适量、牛肉500个、粉丝适量、豆皮200克、香菜2个。

配料：食用盐适量、胡椒粉、鸡精适量

步骤：

1.将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。

2.牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。

3.将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。

大锅牛肉汤哪里学？

大锅牛肉汤正宗的做法可以在小红书APP上学习。

想学牛肉汤的完整做法，个人可以使用手机下载一个小红书APP，

下载成功后，手机打开软件通过会员注册。点击搜索牛肉汤就会出现各类地区不同口味的牛肉汤做法。

APP软件上的牛肉汤做法都是以视频形式现场录制播放。各类细节非常清楚。

正宗牛肉汤上哪里有学什么地方可以学做牛肉汤技术？

学习做正宗牛肉汤的技术可以通过多种方式进行，以下是一些建议：

1. 在线视频教程：可以在各类视频网站上，例如YouTube和Bilibili，搜索牛肉汤的教程和制作方法，观看专业厨师和料理爱好者的视频教程，并尝试模仿他们的步骤。

2. 找到烹饪XX：在当地查找提供以亚洲料理为主题的烹饪XX或烹饪机构，这些机构提供专业厨师的指导和辅导，帮助学员学习合适的配料、煮牛肉的技巧、添加香料和调味等内容。

3. 跟随名厨学习：寻找留学生、厨师或当地餐厅专业人士，了解他们所采用的方法和技术，询问他们在这方面的建议，并注意一些细节和技巧。

4. 探索当地企业和餐厅：去当地的餐馆和企业观察厨师制作牛肉汤的过程，将注意力集中在这些场所的技巧和风格，询问他们的技术秘诀，并尝试在家里**他们的方法。

大锅牛肉汤正宗的做法可以在小红书APP上学习。

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牛肉汤放冰箱可以放多久？

牛肉汤放冰箱可以放多久？

关于这个问题呢？

本人给出建议。牛肉汤放冰箱三四天是可以的。时间长味道会变质。所以本人建议。不要使用时间太长的视频。以免对我们的胃肠。和身体造出不必要的损伤，以上仅凭个人观点。不代表大众观念。不喜勿喷。

牛肉汤最多只能在冰箱放两天，当然还是气温不高的时候，像冬天温度低就可以，夏天即使放在冰箱里，也不能隔夜，因为夏天温度太高了，食物容易变味，不管什么食物都是新鲜的比较好吃，而且营养好些，剩菜都没有新鲜的好，营养都流失了一部分

1-5天。牛肉汤熬好以后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。熬好的牛肉汤，放在常温保存，可以存放一天左右的时间，放在冰箱冷冻保存，最多可以存放5天。牛肉汤熬好后，最好尽快食用，不宜放置过久，以免滋生细菌。如果是放在冰箱的冷冻室里面，可以存放一个月左右。