家常煮挂面的做法？怎样煮挂面？
捞出放入碗中（最好先加点凉水，1、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，水开时放点凉水进锅，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，倒入葱花、十三香、少许的生抽、酱油，3挂面煮熟以后倒入蛋液，用筷子搅拌均匀煮开以后就可以关火了，盛入碗中挂面已经煮好了。酱油、味精、姜末、蒜末、辣椒等拌好。可根据个人的口味随意做成煮鸡蛋、水煮荷包蛋或者是煎荷包蛋；即可将挂面下入锅中开始煮。
家常煮挂面的做法？
煮挂面的做法步骤:
步骤 1
锅里烧油，下蒜葱爆香，加水
步骤 2
水煮沸后下鸡蛋，鸡蛋定型后下面，煮到软，放味极鲜适量，盐适量，下黄瓜，煮熟，关火，加香菜香油，喜欢吃辣可以放一点吉百家麻辣油
怎样煮挂面？
煮挂面的方法很简单。
煮挂面的步骤比较简单易行。
以下是煮挂面具体的步骤：1. 将面条放入锅中（不需要放油），加上适量的水，烧开。
2. 煮至面条变软，捞出放入碗中（最好先加点凉水，以免烫到自己）。
3. 加入自己喜欢的调味料和配菜，搅拌均匀即可。
煮挂面的正确方法：
1、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。
2、煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
1
先准备食材，油菜、挂面、葱花、鸡蛋，接着起锅烧油，倒入葱花、十三香、少许的生抽、酱油，再加入适量的清水。
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水开下挂面用筷子不停的搅拌防止粘连。
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挂面煮熟以后倒入蛋液，下入小油菜，加入一小勺精盐、少许的鸡精，用筷子搅拌均匀煮开以后就可以关火了，盛入碗中挂面已经煮好了。
怎样做煮挂面？
首先把自己喜欢的调；酱油、味精、姜末、蒜末、辣椒等拌好。
锅中倒水烧开，根据本人需要的挂面量下锅用筷子划散，水开开小火，煮至软了就行了（大概2分钟），最好把面挑进碗里即可。
酸汤挂面的做法：
备用食材：挂面100克，鸡蛋1个，西红柿1个，青菜1颗，醋3勺，小葱2根，辣椒油2勺，白糖半勺，花椒粉少许，食盐少许，生抽1勺；
制作过程：
第一步，小葱2根，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将香葱切成葱花，鸡蛋准备1个，可根据个人的口味随意做成煮鸡蛋、水煮荷包蛋或者是煎荷包蛋；
第二步，准备出一把挂面，在锅中添上水，加上一点点食盐，然后置于火上开始加热，待将水煮至差不多70-80度，也就是看到锅底微微冒小泡的时候；
第三步，即可将挂面下入锅中开始煮，煮至用筷子可以轻松夹断的时候，即可将挂面从锅中捞出，用笊篱控水后，将挂面盛入在碗中，加上1勺熟油，将其充分搅拌均匀；
第四步，准备一个小碗，放入3勺醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖和少许的辣椒油，浇上2大勺煮面的汤，将其化开，充分搅拌均匀成料汁；
第五步，将调好的汤汁倒入在盛有挂面的碗中，充分搅拌均匀后，撒上葱花，加上鸡蛋、烫熟的青菜和切碎的西红柿丁，便可以开始享用了。
挂面怎么煮简单又好吃？
西红柿面。
1、先把西红柿、火腿、绿菜、蘑菇清洗干净切好备用，然后锅中加油放入蒜末爆香。
2、把刚刚切好的西红柿放进去炒出汁，然后再把火腿、蘑菇放进去翻炒，炒至断生后加两碗清水，2勺生抽，1勺蚝油以及适量盐、鸡精调味。
3、水煮开后，下入适量的面条，煮熟就可以盛出来食用了，入口酸酸甜甜的真的特别好吃。
做法：
步骤 1
煮挂面自己能吃多少做多少，然后准备汤，一勺猪油，一勺肉酱，一撮炸菌菇，酱油，醋，醋稍微多点会更好吃
步骤 2
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煮好的面捞到碗里，撒上葱花，喜欢吃辣的可以放点油泼辣子，搅拌即可，这碗是孩子的，所以我没放
1.锅中加水，置于火上，然后准备调料汁。先把小葱切碎、大蒜生姜切丁，加入白芝麻放入碗中，紧接着淋入一勺热油激发出香味。
2.在刚刚的调料碗里加2勺陈醋、1勺酱油、少许食盐，若喜欢酸口的还可以酌情再加点陈醋，搅拌均匀即可。
3.水开后，放入挂面煮软，出锅前再把喜欢吃的绿菜放进去烫熟，然后关火，盛出面条加面汤水、鹌鹑蛋搅拌均匀就可以吃了。
家常煮面条的家常做法？
食材准备：鲜切面500克（3人份）西红柿1个，鸡蛋2枚，小油菜3颗，大葱1小段，小葱和香菜各2根，食用油、盐、白胡椒粉、糖、香油适量
制作步骤：
1、西红柿切小丁，油菜一分二，鸡蛋打散，大葱、小葱、香菜切碎末
2、炒锅入油，爆香大葱碎，入西红柿丁翻炒成糊状
3、加入开水，入盐和白胡椒粉、糖调味，另一灶另起锅，煮面，面条不要煮得太熟，面条中间还有白芯捞进炒锅里。
4、淋上鸡蛋液，不要过早搅动，待鸡蛋稍定型再动。入小油菜，淋上几滴香油，放入小葱和香菜碎可以出锅了。
准备用料：挂面一小把、清水适量
煮面条的做法步骤：
步骤 1：锅内加入三分之一的水，盖上锅盖，烧开
步骤 2：把面条全部放入，用筷子搅拌。盖上锅盖。随时搅拌，避免粘锅。用大火
步骤 3：沸腾之后倒入凉水，盖上锅盖继续。随时搅拌。再次倒入凉水。