糖醋鸡肉的做法?糖醋鸡柳的做法好吃又简单?
姜末半茶匙做法1.将鸡肉在油锅里用中高火炒黄。加入青椒、红椒、胡萝卜和蒜末继续炒1-2分钟。再加进菠萝和菠萝汁、醋、糖和姜末。食材凤梨1/4个鸡胸肉1副葱1段姜3片洋葱1/6个青椒半个胡萝卜半根番茄酱100g糖1匙太白粉1匙酱油15g香油少许方法1鸡胸肉切块加入腌料后用手抓腌均匀,姜片、洋葱、胡萝卜、凤梨拌炒,4加入番茄酱、糖拌炒,5放入炸好的鸡肉和青椒拌炒均匀即可出锅。然后倒入料酒生抽和淀粉。
糖醋鸡肉的做法?
材料
无骨去皮鸡胸肉500克-切成丁,蔬菜油2汤匙,青椒半个,切片,红椒半个,切片,胡萝卜2个,切丝,蒜头1个,捣碎,玉米粉1汤匙,酱油4汤匙,罐装切块菠萝1小罐,保留里面的菠萝汁,米醋1汤匙,红糖1汤匙,姜末半茶匙
做法
1.将鸡肉在油锅里用中高火炒黄。加入青椒、红椒、胡萝卜和蒜末继续炒1-2分钟。
2.用一个小碗,将玉米粉和酱油混在一起。然后倒入炒锅,再加进菠萝和菠萝汁、醋、糖和姜末。搅拌在一起煮沸。配上米饭吃即可。
食材
凤梨1/4个鸡胸肉1副葱1段姜3片洋葱1/6个青椒半个胡萝卜半根番茄酱100g糖1匙太白粉1匙酱油15g香油少许
方法
1鸡胸肉切块加入腌料后用手抓腌均匀,腌30分钟入味;凤梨心切除;配菜洗净斜切准备。
2中火热炸油,鸡肉轻沾太白粉,陆续放进后约炸4-5分钟,用沥勺捞起备用。
3中火热锅加一小匙油,姜片、洋葱、胡萝卜、凤梨拌炒,洋葱稍软再加蒜片拌炒。
4加入番茄酱、糖拌炒,加入热开水拌匀,转中火煮滚后,用中小火煨煮约8分钟。
5放入炸好的鸡肉和青椒拌炒均匀即可出锅。
1、混合酱汁的所有材料,再充分搅拌后备用。
2、用刀子将鸡肉的白筋剁断(但小心不要把肉切断),撒上盐、胡椒及绍兴酒,使之入味。
3、在鸡肉上拍上一层薄薄的太白粉。
4、锅里倒油加热后放入鸡块炸香,至金黄色后捞出,待稍凉后切成正方小块,摆入用蕃茄和莴苣丝装饰的盘中,淋上糖醋酱汁即可。
糖醋鸡柳的做法好吃又简单?
方法/步骤
1
首先将买回来的鸡胸肉清洗干净,然后切成条,再往里打入一个鸡蛋,撒上适量的花椒粉,然后倒入料酒生抽和淀粉,再加入适量的盐,搅拌均匀,腌制十分钟左右,再加上少许的面粉。
2
锅里放入适量的食用油,油温热了之后,开始将鸡柳放入锅里慢慢炸。
3
大概两分钟的时间,等他颜色变得稍微黄色就可以啦。
食材
鸡胸肉(500g)葱(一根)姜(一块)
料酒(一勺)盐(一勺)鸡蛋(一个)
淀粉(两勺)番茄酱(一勺)白醋(半勺)
白糖(半勺)
步骤1、准备一块鸡胸肉,改刀切成细条放入盘中。
步骤2、放入几片葱姜,一勺料酒,一勺盐,用手抓匀腌制20分钟。
步骤3、然后拣出葱姜,打入一个鸡蛋,放两大勺淀粉拌匀,让鸡肉均匀的裹上一层面糊。
步骤4、起锅烧油,油温5成热,把鸡肉下锅炸制定型捞出,油温升至7成热再次复炸一遍,炸至外酥里嫩捞出备用。
用料:鸡胸肉2块,鸡蛋 1个
辅料:玉米淀粉1勺,料酒一茶匙,
配料:盐2克,番茄酱5勺,糖2勺,水半碗,生粉半盘,
烹饪步骤:
1.鸡胸肉切成一指宽的条状备用
2.加入料酒、盐、玉米淀粉、鸡蛋
3.拌匀后腌制半小时左右
4.将腌好的鸡柳裹上生粉入锅炸
5.第一遍炸:小火.炸制熟透后捞出
6.第二遍复炸:大火炸制金黄酥脆后捞出
1.糖醋鸡柳的配料
鸡胸肉1公斤鸡蛋1个
一勺合适的大葱淀粉
5汤匙番茄酱中的盐
料酒2勺生抽1勺
白糖2汤匙,白芝麻适量
水4汤匙白胡椒1汤匙
干淀粉,适量白醋,2汤匙
2.做法糖醋鸡柳
步骤1
主料
鸡胸肉500克
辅料
鸡蛋4个、生粉100克、白糖2勺、香醋半勺、番茄沙司1勺、白芝麻适量
糖醋鸡柳好吃又简单的做法
1.将鸡肉切成条,不要太长,6厘米左右。
2.鸡蛋打入盆中,加少许盐和100克油搅拌,再加入生粉继续搅拌,拌至有筋斗,加入鸡柳拌匀
3.开油锅至3成油温,放入鸡柳炸至金黄色捞出
4.炒锅放少许油,加入番茄沙司、白糖、盐、醋根据个人口味发,到入炸好的鸡柳拌匀出锅,撒上白芝麻