细西芹做法？小西芹的6种家常做法？

用料

香芹 209克，盐 3克，花椒粒适量，鸡精 适量，生抽 适量，葱 1根，蘑菇适量，豆油适量

做法步调

步调 1，香芹洗好。水烧开，滴几滴油，加点盐，焯香芹1-2分钟，捞出来过凉水，沥干，切段。

步调 2，豆油皮、蘑菇焯水，切好备用。

主料 细香芹适量

辅料 花生油 适量 盐适量

蚝油适量

1. 备好食材：细香芹适量洗净，切成段备用，茎和叶子分隔放。

2. 热锅倒入适量花生油，放入细香芹翻炒平均，撒入少许盐炒匀。

3. 待茎炒至翠绿色时，放入叶子翻炒平均。

4. 参加适量蚝油翻炒平均即可出锅。

温馨小提醒

参加适量蚝油使细香芹愈加甘旨

西芹炒百合

筹办食材如下：西芹300克,百合100克,胡萝卜50克,色拉油少许,食盐4克,鸡精2克

详细的做法如下：将芹菜拉去背上的丝，若是容易拉断，申明芹菜很嫩,将芹菜焯水，然后将芹菜切成小块，将所有的质料处置小,将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟,然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐和鸡精，翻炒几下，出锅。趁热食用!

凉拌细芹菜花生米

质料：细芹菜、花生米、葱

做法：

1、花生米洗净备用、葱切厚片备用

2、锅里加水没过花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、盐适量，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡10-20分钟）

3、 细芹菜洗净后切2厘米段，入滚水中焯1分钟摆布捞出细芹菜后放入冷水中冷却待用

4、 煮泡好的花生米、细芹菜控清水放在容器里，参加盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油（或者熟的豆油、色拉油）、花椒油

5、拌匀后即可拆盘食用。

细芹菜炒虾仁

质料∶细芹菜，红辣椒，虾，油，盐，酱油，料酒，淀粉，蒜，生姜。

小芹菜炒肉，小芹菜炖粉条，小芹菜炒土豆丝，小芹菜馅饺子，凉拌小芹菜花生，小芹菜炒木耳。

小芹菜是生活中经常见到的食材，具有天然奇特的风味，洪亮爽口，味道鲜嫩，营养出格丰硕，既能够炒食，也能够凉拌，味道都十分不错。

如下

1. 西芹炒肉丝将西芹切成丝，肉也切成丝，参加适量的盐酱油料酒淀粉腌造一下，然后热锅凉油，放入肉丝煸炒，再参加西芹丝翻炒，最初参加葱姜蒜和调味料翻炒平均即可。

2. 西芹炒虾仁将西芹切成丝，虾仁洗净备用，热锅凉油，放入虾仁煸炒，再参加西芹丝翻炒，最初参加葱姜蒜和调味料翻炒平均即可。

3. 西芹炒蛋将西芹切成丝，鸡蛋打散备用，热锅凉油，放入鸡蛋煸炒，再参加西芹丝翻炒，最初参加葱姜蒜和调味料翻炒平均即可。

4. 西芹炒豆腐将西芹切成丝，豆腐切成小

小西芹是一种营养丰硕的蔬菜，有许多差别的做法能够测验考试。此中更佳的6种服法包罗：1.清炒小西芹；2.小西芹蒸蛋；3.小西芹炒鸡蛋；4.小芹西炒豆腐；5.小西芹炒肉片；6.小西芹煮汤；那些做法都能够让小西菜的营养价值得到更大化的保留，同时也可以让人们品味到小西芹的甘旨。

详细步调：

1、芹菜洗净切段，苹果去皮，切小块备用。

2、烧一锅热水,把芹菜段放进去，翻几下捞出来过凉水。

3、将榨汁机洗净,把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。

4、榨好的汁倒进杯子里，过滤掉残余，加上备好的蜂蜜，搅拌几下就能够喝了哦。

在造做芹菜汁的其间参加适量的蜂蜜，因为芹菜汁的味道较苦，参加蜂蜜能够调和口感。和苹果一路打汁，味道营养上会更好些，而且在薄暮饮用还可败坏身心，帮忙睡眠哦。

对芹菜自己特殊的香气稍觉敏感的人士无妨尝尝添加一些本身喜好的蔬果进去，调理口感的同时还能增加营养价值哦！

主料：芹菜200g 

辅料：水适量 

步调：

步调一：主质料新颖的芹菜 。

步调二：洗净沥干 。

步调三：切成小段，放入榨汁机中 。

步调四：参加适量水 。

步调五：榨汁机开动，起头榨汁啦。

步调六：榨汁机停行，倒出芹菜汁 。

步调七：撇净浮沫即可。

1、食材：水芹菜500克，猪肉300克，料酒适量，盐1克，姜1片，蒜1瓣，香葱2棵，生抽2勺，淀粉少许。

2、质料洗净切好备用，肉片中加姜蒜、盐、料酒和水淀粉腌造半晌。

3、热油下猪肉片划散后捞出备用。

4、热油下葱白炒香。

5、参加水芹菜和盐翻炒平均。

主料

芹菜1颗

苹果1个

辅料

蜂蜜1勺

芹菜苹果汁的做法步调

1.苹果洗净，芹菜摘去叶子清洗清洁

2.苹果去皮去籽切开，芹菜切段

3.参加少量水

4.两分钟后法式完毕，参加蜂蜜就能够喝

食材：小西芹280克，蒜15克，盐适量，糖2克，醋1勺，生抽1勺，辣椒油少许，香油少许，熟芝麻适量

做法：

1.小西芹洗净，斜刀切段，蒜切末，锅内烧水，略加些盐，水开后倒入西芹，略烫一下

2.烫好的西芹，捞出放入大碗内，用冷水过一下

3.把冷水中的西芹捞出，放入盐、糖、熟芝麻、生抽、香油、醋、辣椒油拌均，拌好的西芹拆盘完成。

西芹 豆干 盐 味精 酱油 香醋

1将西芹清洗清洁改刀切寸断焯水两分钟备用。

2豆干切段备用。

3起锅烧油放西芹炒造断生，将切好的豆干放入，加盐 味精 酱油调味，再大火翻炒1分钟即可出锅拆盘食用。

西芹有降低血压的成效，所以有高血压的患者能够适量吃一些。