千岛湖的小虾米怎么做菜？

千岛湖的小虾米怎么做菜？

将小虾米用水淘洗干净,挑去杂质等放一旁滤干水分待用。

2.

青椒和红椒从中剖开,去籽,切碎,备用。

3.

炒锅放油烧热。下入青红椒碎大火炒。

4.

旺火炒至七成熟时下入小虾米,一起炒。若有粘锅,可淋入少量水。

5/5

转至小火，加适量盐和鸡精调味。成熟时装盘即可。

可以做辣炒虾米：

1将新鲜的小虾米洗净，控干水备用。

2锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了。